خيار الحصاد تعلم متى وكيف يتم حصاد الخيار

هناك نوعان رئيسيان من الخيار. من المفترض أن تؤكل أصناف التقطيع طازجة ، في حين أن أنواع التخليل وعرة وخشنة وتتطلب التبييض والتخليل للحصول على أفضل نكهة. أيًا كان التنوع الذي تختاره للنمو ، فأنت بحاجة إلى معرفة كيفية معرفة الخيار عندما يكون الخيار جاهزًا للاختيار.

عندما لاختيار الخيار

يحتاج الخيار إلى موسم نمو طويل ومستعد للحصاد خلال 50 إلى 70 يومًا. حصاد الخيار الناضج في الوقت المناسب يضمن الفواكه الحلوة التي ليس لها مرارة. الخيار المتبقي على كرمة طويلة جدا لها طعم مرير يدمر النكهة الطازجة. تنضج الثمار في أوقات مختلفة على الكرمة ، لذلك من الضروري التقاطها لأنها جاهزة.

حصاد عندما تكون الثمرة بالحجم الصحيح ، والتي عادة ما تكون من ثمانية إلى عشرة أيام بعد أن تفتح الأزهار الأولى. يجب اختيار الخيار قبل أن تظهر عليه العلامات الأولى للاصفرار ، والتي تشير إلى أن الثمار قد تجاوزت ظهورها.

كيف تتحقق عندما يكون الخيار جاهزًا للاختيار

السؤال ، هل تنضج الخيار بعد اختيارهم ، يجب أن تقابل بـ "لا". على عكس بعض الفواكه ، لا يستمر الخيار في التطور بعد الحصاد. الخيار الناضج له لحم أخضر قوي. الحجم الدقيق يعتمد على الاستخدام والتنوع. قد يكون طول تخليل الثمرتين إلى ست بوصات. الخيار الأفضل للتقطيع هو 6 بوصات وأفضل أنواع "البائسة" يتم حصادها من 1 إلى 1 بوصة في القطر.

خلال ذروة الموسم ، ستحصد الخيار الناضج كل يوم أو يومين. الوقت الأمثل للاختيار هو في الصباح الباكر عندما تكون الكرمات باردة. الآن بعد أن عرفت وقت اختيار الخيار ، حان الوقت لتعلم كيفية حصاد الخيار.

كيفية حصاد الخيار

قم بإزالة الفواكه التي تعاني من التقزم ولا تنمو ، أو لديها نهايات متعفنة أو تجاوزت فترة نموها. هذا يمنع المصنع من تركيز الطاقة على الفواكه التي هي مضيعة على أي حال.

استخدم مقصات أو مقصات الحديقة عند حصاد الخيار الناضج. إن إزالة الفاكهة بتطبيق حاد سيمنع إصابة الكرمة عن طريق التواء أو الشد. قطع الجذع ¼ بوصة فوق الفاكهة.

الخيار المرتع الطويل حساس للكدمات. ضعيها برفق في سلة أو صندوق بينما تقوم بتجميع الفاكهة الناضجة.

تخزين الفاكهة الخيار

الخيار أفضل الطازجة ولكن قد يتم تخزينها في هش لمدة تصل إلى ثلاثة أيام. يمكنك فقط وضع الثمار في أكياس بلاستيكية فضفاضة أو مثقبة. تجنب تكديسها ومنعها من التحطيم على جانب الدرج الهش. يستخدم المزارعون التجاريون طبقات من الشمع عند تخزين ثمار الخيار لمنع فقدان الرطوبة.

سيحتفظ خيار التخليل لفترة أطول قليلاً ولا يحتاج بالضرورة إلى التبريد. تخزينها في مكان بارد ومظلم لمدة تصل إلى خمسة أيام قبل الحفاظ عليها.