تجميد الأعشاب - كيفية الحفاظ على قطع الأعشاب في الثلاجة

كثير من الناس يبحثون عن كيفية الحفاظ على قطع الأعشاب بحيث يمكنهم استخدامها على مدار السنة. تجميد الأعشاب سريع وسهل القيام به.

عند تخزين الأعشاب الطازجة في الفريزر الخاص بك ، من الأفضل أولاً تقطيع الأعشاب كما تفعل إذا كنت ستطبخ معهم اليوم. هذا سيجعل من السهل استخدامها في وقت لاحق. ضع في اعتبارك عند تجميد الأعشاب أنه مع الحفاظ على نكهتها ، فإنها لن تحتفظ بألوانها أو مظهرها ، وبالتالي لن تكون مناسبة للأطباق التي يكون مظهر العشبة فيها مهمًا.

تتمثل الخطوة التالية في كيفية تجميد الأعشاب الطازجة في نشر الأعشاب المفرومة على صينية ملفات تعريف الارتباط المعدنية ووضعها في الثلاجة. وهذا يضمن أن الأعشاب تجمد بسرعة ولن تجمد معا في كتلة كبيرة.

بدلاً من ذلك ، عند التحضير لتخزين الأعشاب الطازجة في الثلاجة ، يمكنك قياس القياسات النموذجية ، مثل ملعقة كبيرة ، من الأعشاب المفرومة في صواني مكعبات الثلج ثم ملء الصواني بالطريقة المتبقية بالماء. هذه طريقة جيدة لكيفية الاحتفاظ بالأعشاب المقطوعة إذا كنت تخطط لاستخدامها بشكل متكرر في الحساء واليخنة والمخللات حيث لن يؤثر الماء على نتيجة الطبق.

بمجرد تجميد الأعشاب ، يمكنك نقلها إلى كيس من الفريزر البلاستيكي. عند تخزين أعشاب طازجة مثل هذه ، يمكنهم البقاء في الثلاجة لمدة تصل إلى 12 شهرًا.

تجميد الأعشاب هو وسيلة ممتازة لكيفية الحفاظ على قطع الأعشاب. الآن بعد أن عرفت كيف تجمد الأعشاب ، يمكنك الاستمتاع بمكافأة حديقة الأعشاب على مدار السنة.