حبوب الشوفان المنزلية - تعلم كيفية زراعة الشوفان في المنزل من أجل الغذاء

يتم استخدام الشوفان بعدة طرق ، سواء تم سحقه أو لفه أو طحنه في الدقيق. يستخدم الشوفان حتى في تخمير البيرة في إنجلترا وفي أمريكا اللاتينية ، المشروبات الباردة المصنوعة من الشوفان المطحون والحليب شائعة.

لكنني استطرادا ، كنا نتساءل عن زراعة الشوفان في الحدائق المنزلية. من الممكن جداً زراعة الشوفان الخاص بك حتى إذا كان لديك قطعة أرض صغيرة فقط. سهّل إدخال الشوفان الخالي من البقوليات عملية زراعة الشوفان بسهولة أكبر نظرًا لأنها تحتاج إلى معالجة أقل بمجرد حصادها.

كيف ينمو الشوفان في المنزل

زرع البذور في الهواء الطلق في منطقة مشمسة مع استنزاف التربة جيدا. مجرد بثها على مساحة مزروعة جيدا. محاولة الحصول عليها موزعة بالتساوي إلى حد ما.

مرة واحدة وقد تم بث البذور ، أشعل النار برفق على المنطقة. الهدف هنا هو تغطية البذور مع شبر واحد أو نحو ذلك من التربة ، بحيث لا تصل إليها الطيور قبل أن تنبت.

بمجرد أن تزرع بذور الشوفان ، حافظي على رطوبتك في المنطقة بينما تنبت حبوب الشوفان المحلية. الاستمرار في توفير الري لأنها تنمو منذ الشوفان مثل الرطوبة أكثر من معظم الحبوب الأخرى.

مزيد من الرعاية لمحاصيل الشوفان في الفناء الخلفي هو الحد الأدنى. ليست هناك حاجة للتخلص من الأعشاب الضارة وستجعل كثافة المحصول محاولة غير مجدية على أي حال. في غضون 45 يومًا أو نحو ذلك ، يجب أن تتحول الحبيبات الخضراء الموجودة فوق سيقان الحبوب من اللون الأخضر إلى اللون الكريمي وأن يتراوح طول الشوفان بين 2 إلى 5 أقدام.

حصاد الشوفان المحلي

لا تنتظر الحصاد حتى تصبح النواة صعبة وإلا ستفقد كثيرًا من الحبوب. يجب أن تظل النواة ناعمة وتنفرد بسهولة باستخدام ظفر. لحصد الشوفان ، اقطع رؤوس البذور من سيقانها أعلى مستوى ممكن. الأعلى للأعلى هو الأفضل ، حيث سيكون لديك قش أقل للفوضى عند دراسة الحبوب.

الآن بعد أن يتم حصاد الشوفان ، تحتاج إلى السماح لهم بالشفاء. تختلف المدة الزمنية للعلاج حسب الطقس وقد تتراوح بين عدة أيام وعدة أسابيع. تخزين الشوفان في منطقة دافئة وجافة أثناء علاجها.

بمجرد أن تنضج الحبوب ، يمكنك التخلص من الشوفان. انشر قماش القنب أو الصفيحة ثم قم بإيقاف الشوفان السائب من السيقان (قم بتغطية الشوفان أولاً قبل ترومنغ) ، أو استخدم بعض الأدوات الأخرى ، مثل مضرب بيسبول بلاستيكي ، لتحل الشوفان من السيقان (قشر).

ثم افصل الشوفان عن اليسار فوق قطع الساق. ضع الشوفان وقشر في وعاء أو دلو وإلقائه في مهب الريح. سوف تهب الريح القشرة الفضفاضة بينما الشوفان الأثقل يسقط في الوعاء أو الدلو.

يمكن تخزين الشوفان المنشط في حاوية محكمة الإغلاق في مكان بارد ومظلم لمدة تصل إلى 3 أشهر.