الرعاية الفجل في الأواني كيفية النمو الفجل في وعاء

قبل أن ندخل في حاوية الفجل المتنامية ، أريد أن أشارك بعضًا من تاريخ الفجل المشوق. نشأت الفجل في جنوب روسيا والمنطقة الشرقية لأوكرانيا. عشب ، وقد نمت تقليديا لعدة قرون ليس فقط لاستخدام الطهي ، ولكن الاستخدامات الطبية كذلك.

تم دمج الفجل في عيد الفصح كإحدى الأعشاب المريرة خلال العصور الوسطى وما زال يستخدم حتى يومنا هذا. في القرن السابع عشر الميلادي ، كان الأوروبيون يستخدمون هذا النبات الحار في طعامهم. في منتصف القرن التاسع عشر الميلادي ، جلب المهاجرون فجلًا إلى الولايات المتحدة بقصد تطوير سوق تجاري. في عام 1869 ، قام جون هنري هاينز (نعم ، من كاتشب هاينز ، وما إلى ذلك) بصنع وتعبئة صلصة فجل والدته. أصبحت واحدة من أوائل التوابل التي تباع في الولايات المتحدة ، والباقي هو التاريخ كما يقولون.

اليوم ، تزرع معظم الفجل المزروع تجاريًا في كولينزفيل وما حولها - والتي تشير إلى نفسها على أنها "عاصمة الفجل في العالم". نمت أيضا في ولاية أوريغون وواشنطن ويسكونسن وكاليفورنيا وكذلك في كندا وأوروبا. أنت أيضا ، يمكن أن تنمو الفجل. يمكن زراعتها سنويًا أو دائمًا في الأعشاب في منطقة وزارة الزراعة الأمريكية 5.

لم أستطع مقاومة نقل بعض الحقائق المثيرة للاهتمام ، لكنني استطردت بالعودة إلى زراعة الفجل في القدور.

كيف تنمو الفجل في حاوية

يزرع الفجل للحصول على جذر لاذع ، حار. النبات نفسه ينمو في كتل مع أوراق تشع من هذا الجذر. ينمو إلى ما بين 2-3 أقدام في الارتفاع. قد تكون الأوراق على شكل قلب أو مستدق أو مزيج من الاثنين وقد تكون سلسة أو مجعدة أو مفصصة.

يزهر النبات في أواخر الربيع إلى أوائل الصيف ويصبح ثمرة تحتوي على 4-6 بذور. الجذر الرئيسي ، الذي يمكن أن يصل طوله إلى أكثر من قدم ، يكون لونه أبيض فاتح إلى لون فاتح. نظام الجذر كله يمكن أن يكون عدة أقدام طويلة! هذا هو السبب في أن الفجل المزروع في الحاوية فكرة رائعة. سيكون عليك حفر حفرة من أجل إخراج نظام الجذر بالكامل ، وإذا لم تفعل ذلك ، فسيأتي الأمر هنا مرة أخرى ، ومع الانتقام في الموسم التالي!

عند زراعة الفجل في الأواني ، اختر وعاءًا به فتحات تصريف وعمق بدرجة كافية لتشجيع نمو الجذر (بعمق 24 إلى 36 بوصة). على الرغم من أن الفجل شديد البرودة ، إلا أنه قم بزراعة جذر الحاوية الخاصة بك بعد مرور كل مخاطر الصقيع أو تشغيلها داخل المنزل.

التقط قطعة 2 بوصة من الجذر بزاوية 45 درجة. ضع القطعة رأسياً في الإناء واملأها بتربة خزفية معدلة بالسماد. قم بتغطية الجذر بشبر واحد من مزيج التربة وبوصة واحدة من المهاد. الحفاظ على رطبة التربة ، ولكن ليس رطبة ، ووضع وعاء في الشمس الكاملة إلى منطقة شبه مظللة.

رعاية الفجل في الأواني

ماذا الآن؟ رعاية الفجل في الأواني هو الاسمية جدا. لأن الأواني تميل إلى أن تجف بسرعة أكبر من الحدائق ، راقب الرطوبة عن كثب ؛ قد تضطر إلى الماء أكثر مما لو كان الجذر في الحديقة.

خلاف ذلك ، يجب أن يبدأ الجذر في الخروج. بعد 140-160 يومًا ، يجب أن يكون الجذر الرئيسي جاهزًا للحصاد ويمكنك إعداد نسختك الخاصة من صلصة الفجل لأمي السيد هاينز.