كيف ومتى حصاد البطاطس

بالنسبة للتخزين الشتوي ، من الأفضل ترك المصنع والطقس يخبرك بموعد حصاد البطاطس. انتظر حتى توفي قمم الكروم قبل البدء في الحصاد. البطاطا عبارة عن درنات وتريد أن يخزن نباتك أكبر قدر ممكن من النشا اللذيذ.

درجات حرارة كل من الهواء والتربة يجب أيضا أن عامل في عندما لحفر. يمكن للبطاطس تحمل الصقيع الخفيف ، ولكن عندما يتوقع أول صقيع صلب ، فقد حان الوقت للخروج من المجارف. في المناطق التي يكون فيها السقوط باردًا ، ولكن بدون الصقيع ، تملي درجة حرارة التربة وقت اختيار البطاطس. يجب أن تكون التربة الخاصة بك أعلى من 45 فهرنهايت (7 س.)

عندما يتم حفر البطاطس لتناول العشاء يكون أسهل بكثير. انتظر حتى وقت متأخر من الموسم وخذ ما تحتاجه فقط ، فقم بإعادة ضبط المصنع بعناية حتى تتاح للدرنات الصغيرة فرصة للنضوج.

كيفية حصاد البطاطس

الآن بعد أن عرفت وقت حفر البطاطس ، يصبح السؤال هو كيف. لحصاد البطاطس ، ستحتاج إلى مجرفة أو شوكة بطانية. إذا كنت تقوم بالحصاد لتناول العشاء ، فقم بدفع شوكة الطعام إلى التربة عند الأطراف الخارجية للنبات. رفع بعناية النبات وإزالة البطاطس التي تحتاج إليها. ضبط النبات في مكانه والماء جيدا.

بعد تحديد موعد حفر البطاطس لتخزينها في فصل الشتاء ، قم بحفر تل "اختبار" للنضج. جلود البطاطا الناضجة سميكة ومثبتة بقوة باللحم. إذا كانت الجلود رفيعة وفركت بسهولة ، فستظل بطاطا "جديدة" ويجب تركها في الأرض لبضعة أيام أخرى.

أثناء الحفر ، احرص على عدم كشط أو كدمة أو قطع الدرنات. سوف تتعفن الدرنات أثناء التخزين ويجب استخدامها في أسرع وقت ممكن. بعد الحصاد ، يجب علاج البطاطس. دعهم يجلسون في درجات حرارة تتراوح من 45 إلى 60 فهرنهايت (7-16 درجة مئوية) لمدة أسبوعين تقريبًا. هذا سوف يعطي الجلود الوقت لتصلب والإصابات الطفيفة لختم. قم بتخزين البطاطس المعالجة في حوالي 40 درجة فهرنهايت (4 درجة مئوية) في مكان مظلم. الكثير من الضوء سيحولها إلى اللون الأخضر. لا تسمح مطلقًا بتجميد البطاطس.

بعد أن تقرر متى يتم حفر البطاطس ، قم بإشراك جميع أفراد الأسرة. مجهزة بسلة صغيرة ، حتى أصغر الأطفال يمكنهم المشاركة في هذه التجربة الممتعة والمجزية.