كيف تأكل القرون البذور - تزايد القرون البذور يمكنك أن تأكل

البقوليات هي القرون الأكثر شيوعًا التي يمكنك تناولها. البعض الآخر ، مثل كنتاكي كوفيتري ، لديه قرون مجففة وسحقت ثم يتم مزجها مع الآيس كريم والمعجنات كمحسّن للنكهات. من يعرف?

تحتوي أشجار القيقب على حبات صغيرة من بذور "الصالون" الصالحة للأكل والتي يمكن تحميصها أو أكلها نيئة.

عندما يُسمح للفجل بالبرغي ، يُنتج قرون البذور الصالحة للأكل التي تحاكي النكهة مع نوع الفجل. أنها جديدة جيدة ولكن لا سيما عندما مخلل.

يُعتبر المسكيت ثمينًا لنكهة صلصة الباربيكيو ، ولكن القرون الخضراء غير الناضجة طرية ويمكن طهيها تمامًا مثل حبوب الوترية ، أو يمكن وضع القرون الناضجة الجافة في الدقيق. اعتاد الأمريكيون الأصليون استخدام هذا الطحين لصناعة الكعك الذي كان من المواد الغذائية الأساسية في الرحلات الطويلة.

السنفات من أشجار بالو فيردي هي قرون البذور التي يمكنك أن تأكل وكذلك البذور في الداخل. البذور الخضراء تشبه إلى حد كبير edamame أو البازلاء.

عضو من عائلة أقل شهرة في عائلة Legume ، تم تسمية أكاسيا catclaw لأشواكها المخلبية. في حين أن البذور الناضجة تحتوي على سم يمكن أن يصيب الشخص ، إلا أن القرون غير الناضجة يمكن طحنها وطهيها في الهريسة أو تحويلها إلى كعك..

بذور الصالحة للأكل من النباتات قرنة الحاملة

وتستخدم النباتات الأخرى الحاملة للقرنة للبذور وحدها ؛ يتم تجاهل جراب يشبه إلى حد كبير جراب الإنجليزية البازلاء.

يُعتبر خشب الحديد في الصحراء موطنًا لصحراء سونوران وكان تناول قرون البذور من هذا النبات مصدرًا مهمًا للغذاء. تذوق البذور الطازجة الكثير من الفول السوداني (مادة غذائية أخرى في جراب) وكانت إما محمصة أو مجففة. استخدمت البذور المحمصة كبديل للبن وكانت البذور المجففة مطحونة وصنعت في رغيف يشبه الخبز.

الفاصوليا Tepary تتسلق الحولية مثل حبوب القطب. يتم قصف الفول وتجفيفه ثم طهيه في الماء. تأتي البذور باللون البني والأبيض والأسود والبقع ، ولكل لون نكهة مختلفة. هذه الفاصوليا هي الجفاف وخاصة الحرارة.