أزهار المردقوش يمكنك استخدام زهور المردقوش

يمكنك البدء في حصاد أعشاب المردقوش عندما يبلغ طول النبات حوالي 4 بوصات. يجب أن يكون هذا قبل أن تبدأ الزهور في التكوين ، عندما تكون الأوراق في أفضل حالاتها. مجرد اختيار الأوراق حسب الحاجة واستخدامها الطازجة. يمكنك تحضيرها في الشاي ، أو استخراج زيوتها للحصول على المرهم ، أو وضعها في طعامك قبل الانتهاء من الطهي مباشرة لإضفاء نكهة لطيفة لطيفة..

يمكنك استخدام زهور المردقوش?

تميل أزهار المردقوش إلى الظهور في منتصف الصيف على هيئة مجموعات جميلة حساسة باللون الوردي والأبيض والأرجواني. هل تؤثر زهور المردقوش على الحصاد؟ ليس تماما. لا يزال بإمكانك اختيار الأوراق ، على الرغم من أنها لن تتذوق جيدًا.

عندما يكون لديك براعم المردقوش ، فإن أفضل ما عليك فعله هو البدء في اختيار الأغصان لتجفيفها. قبل أن تفتح البراعم ، اقطع بعض السيقان من النبات (ما لا يزيد عن ثلث مجموع الأوراق) وشنقها في مكان متجانس الهواء. بمجرد جفافها ، اسحب الأوراق من السيقان وإما أن تسحقها أو اتركها كاملة للتخزين.

بمجرد أن تتفتح نبات المردقوش بالكامل ، لن تكون نكهة الأوراق جيدة. لا يزال من الآمن تمامًا تناولها مع الزهور التي تتذوقها مثل النسخة الأكثر اعتدالًا من الأوراق. في هذه المرحلة ، يمكن تخمير كل من الأوراق والزهور في شاي مريح للغاية.

بطبيعة الحال ، فإن ترك بعض النباتات للازدهار في الحديقة سوف يغري الملقحات. يمكنك أيضا حصاد البذور من أزهار تنفق لأكثر من هذه العشبة لذيذ.