حدائق الطعام - صفحة 30

تحتوي العديد من النباتات التي تُعتبر أعشابًا على خضرة طويلة وزهور مبهجة مشرقة تشبه المغناطيس للنحل والعث والحشرات الأخرى. يوفر الزعتر الزيتي المتنامي طعمًا توابلًا لذيذة للطعام ولكنه يستخدم في...

يعتبر نبات الفصول الباردة ، وهو عبارة عن بديل للموسم الدافئ للسبانخ أقل عرضة للتلوث. عضو في عائلة Chenopodiaceae ، orach (أتريبليكس هورتينسيس) تعرف أيضًا باسم Garden Orache و Red...

التعفن الطري في البصل هو مرض شائع تسببه عدة أنواع من البكتيريا. وهو يؤثر بشكل شائع على البصل أثناء تخزينه ، لكن التلوث أو التلف الذي يؤدي إلى التلوث غالبًا...

يمكن لعفن جذر البيثيوم أن يصيب نباتات البصل في أي وقت تكون فيه التربة رطبة لفترات طويلة ، ولكن يميل إلى أن يكون أشد في الطقس الممطر عندما تكون الأيام...

البصل هو العنصر السائد في العديد من الوصفات. سواءً كنت تقليها أو تشويها أو تغليها أو تحمرها أو تشويها أو تأكلها ، يضيف البصل نكهة عطرية لأي طبق. من السهل...

تتطور مصابيح البصل في علاقة مباشرة بساعات من ضوء النهار وتنقسم إلى مجموعتين. تنتج الأصناف القصيرة اليوم أفضل المصابيح عندما تكون الأيام قصيرة والليالي طويلة. تنتج الأصناف ذات الأيام الطويلة...

الصفيحة القاعدية Fusarium تتعفن في البصل بسبب عدة أنواع من الفيوزاريوم الفطريات. تعيش هذه الفطريات في التربة وتعيش هناك لفترة طويلة. تحدث العدوى في البصل عندما تكون الفطريات قادرة على...

عقدة الزيتون (أوليا أوروبا) هو مرض يسببه الممرض Pseudomonas savastanoi. يُعرف هذا المُمْرِض باسم مادة صرع "برنامج التحصين الموسع" هو من اللغة اليونانية ، وهذا يعني "على" في حين أن...