الصفحة الرئيسية » حدائق الطعام » تعلم تخزين الفول السوداني حول ما بعد الحصاد علاج الفول السوداني

    تعلم تخزين الفول السوداني حول ما بعد الحصاد علاج الفول السوداني

    لا يحدث علاج الفول السوداني في الحدائق مباشرة ولكن فقط بعد الحصاد. الفول السوداني ، والمعروف أيضًا باسم goobers ، والبازلاء البقري ، والبازلاء المطحون ، والمكسرات المطحونة ، والمكسرات الأرضية ، هي من البقوليات التي تتفرد بشكل فريد فوق الأرض ولكنها ثمرة تحت التربة. يتم تصنيف الفول السوداني إما عن طريق مجموعة متنوعة من الجوز (الإسبانية أو فرجينيا) أو عن طريق موائل نموها - إما عداء أو حفنة. الفول السوداني في فرجينيا هو النوع الموجود في حدائق البيسبول في جميع أنحاء البلاد مع واحد أو اثنين من حبات كبيرة في جراب الفول السوداني. يحتوي الفول السوداني الإسباني على حبتين أو ثلاث حبات أصغر ويتم بيعهما في كثير من الأحيان "بشرة حمراء صدئة" تلتصق بالجوز الخارجي.

    كلا الصنفين يحتاجان إلى تربة جيدة التصريف. يجب أن تزرع بعد انقضاء خطر الصقيع ، لأنها تتطلب درجة حرارة التربة 65 فهرنهايت (18 درجة مئوية) للإنبات. زرع بذور الفول السوداني 1-1 / 2 بوصة العميق ، 6-8 بوصات عن بعضها. باقة الفضاء أنواع 24 بوصة وبصرف النظر والفول السوداني عداء 36 بوصة على حدة. تستغرق هذه الحولية السنوية للموسم الدافئ 120 يومًا على الأقل من الصقيع.

    يتراوح محتوى الرطوبة في نواة الفول السوداني مرة واحدة بين 35 إلى 50 في المائة. يجب خفض نسبة الرطوبة العالية نسبيًا إلى 8 إلى 10 بالمائة من خلال علاج الفول السوداني بعد الحصاد. سوف يؤدي العلاج غير السليم إلى النفخ والتلف.

    بعد حصاد الفول السوداني علاج

    حصاد الفول السوداني مرة واحدة يصفر أوراق الشجر في أواخر الصيف إلى أوائل الخريف. حفر النبات بعناية ويهز التربة فضفاضة من القرون. يمكن بعد ذلك إنجاز معالجة الفول السوداني عن طريق التجفيف الطبيعي أو التجفيف الميكانيكي. يستخدم المزارعون التجاريون تقنيات ميكانيكية لعلاج الفول السوداني ، لكن يمكن لمزارع المنزل أن يقوم بتجفيف الهواء.

    يمكنك تجربة علاج الفول السوداني في حظائر الحديقة أو الكراجات أو في نافذة داخلية طالما أنها دافئة وجافة وتبقى مستويات الرطوبة منخفضة. شنق المصنع لمدة أسبوع إلى أسبوعين في هذا الموقع. ستؤدي الظروف الرطبة أو الرطبة إلى تعفن المكسرات ، بينما يؤدي الجفاف الشديد أو السريع إلى انخفاض الجودة ، مما يمنح الفول السوداني نكهة غريبة ويقسم الأصداف.

    المطر خلال الأيام الأخيرة من المعالجة سوف يتسبب في تغير لون القشرة وإصابة العفن والحشرات المحتملة.

    تخزين الفول السوداني

    بمجرد معالجة المكسرات بشكل صحيح ، يجب أن يحدث تخزين الفول السوداني في أكياس شبكية مخزنة في مكان بارد وجيد التهوية حتى تختار تحميصها. يحتوي الفول السوداني على نسبة عالية من الزيت ، وبالتالي ، فإنه سيصبح في النهاية غير واضح. لإطالة عمر الفول السوداني الخاص بك ، احفظها في حاوية مغلقة في الثلاجة لعدة أشهر أو في الثلاجة لعدة سنوات.