متطلبات الكمثرى تقشعر لها الأبدان هل الكمثرى يجب أن البرد قبل أن تنضج

لماذا تحتاج الكمثرى للتبريد؟ تدخل أشجار الكمثرى فترة من السكون عندما تنخفض درجات الحرارة في أواخر الخريف. هذه الفترة الخاملة هي الطريقة الطبيعية لحماية الشجرة من التلف الناتج عن برد الشتاء. بمجرد أن تكون الشجرة نائمة ، فإنها لن تنتج أزهارًا أو ثمارًا حتى تصبح باردة معتدلة ، تليها درجات حرارة دافئة.

تختلف متطلبات تقشعر لها الأبدان على نطاق واسع اعتمادا على مجموعة متنوعة ، فضلا عن عوامل أخرى مثل منطقة زراعة وعمر الشجرة. تحصل بعض الأصناف على 50 إلى 100 ساعة فقط من درجات الحرارة الشتوية بين 34 و 45 درجة فهرنهايت (1-7 درجة مئوية) ، بينما قد تحتاج الأنواع الأخرى إلى ما لا يقل عن 1000 إلى 1200 ساعة.

يمكن لخدمة الإرشاد التعاوني المحلي الخاصة بك تقديم النصح لك بشأن أفضل مصدر لمعلومات ساعة البرد في منطقتك. يمكنهم أيضا تقديم المشورة بشأن متطلبات تقشعر لها الأبدان لأنواع محددة من الكمثرى.

متطلبات الكمثرى تقشعر لها الأبدان في التخزين

لماذا البرد الكمثرى؟ على عكس معظم الفواكه ، لا تنضج الأجاص جيدًا على الشجرة. إذا سمح لها بالنضوج ، فإنها تميل إلى أن تكون خشنة ومعتدلًا ، غالبًا مع مركز طري.

يتم حصاد الكمثرى عندما تنضج الثمرة غير ناضجة تمامًا وليست ناضجة تمامًا. من أجل النضج إلى حلاوة العصير ، تحتاج الثمرة إلى البرودة في التخزين البارد عند درجة حرارة 30 فهرنهايت (-1 مئوية) ، تليها النضج عند درجة حرارة الغرفة من 65 إلى 70 فهرنهايت (18-21 درجة مئوية).

بدون فترة تقشعر لها الأبدان ، سوف تتحلل الأجاص في نهاية المطاف دون أن تنضج. ومع ذلك ، فإن فترة تقشعر لها الأبدان تختلف. على سبيل المثال ، يجب أن يبرد الكمثرى من بارتليت لمدة يومين أو ثلاثة أيام ، بينما يحتاج الكمث أو أنجو أو بوسك إلى أسبوعين إلى ستة أسابيع..