زرع بوك تشوي كيف ينمو بوك تشوي

كمحصول سقوط ، بوك تشوي الرعاية بسيطة. يمكن أن تكون بذرًا مباشرًا من الأرض إلى بوصة (6 إلى 13 مم) في تربة حديقة غنية وخصبة. في المناطق التي تخلق فيها الأمطار ظروفًا مشبعة ، يوصى بتصريف جيد. يمكن زراعة محاصيل الخريف بأشعة الشمس الكاملة. سيؤدي غرس bok choy على دفعات صغيرة كل أسبوعين إلى توفير حصاد ثابت ومستمر.

زراعة بوك تشوي لمحصول الربيع هو أكثر صعوبة. كل سنتين ، bok choy عرضة للغاية للانغلاق. يحدث هذا عند التعرض للصقيع أو درجات حرارة ممتدة أقل من 50 درجة فهرنهايت (10 درجة مئوية) يتبعها ارتفاع في درجات الحرارة. الظروف الشتوية ، تليها موجة دافئة ، تثير bok choy في مرحلتها المزهرة للسنة الثانية.

لمنع انسداد محاصيل الربيع ، حاول بدء عملية زرع الشتلات في الداخل قبل 4 أسابيع من تاريخ الصقيع النهائي. استخدم مزيجًا جيدًا من بذور التربة التي يمكن أن تزرع فيها بذور bok choy على عمق يتراوح من ¼ إلى ½ بوصة (من 6 إلى 13 ملم). ثم احجم عن زرع bok choy في الحديقة حتى يمر كل خطر الطقس البارد. نباتات الفضاء من 6 إلى 12 بوصة (15 إلى 30 سم). منفصلة ونشارة للحفاظ على التربة باردة ورطبة.

لزيادة تثبيط البراغي عند زراعة bok choy كمحصول ربيعي ، حاول زرع bok choy في الظل الجزئي واحتفظ بالماء جيدًا. يمكن أيضًا أن يساعد نمو الأصناف الأصغر أو "الصغيرة" من bok choy عند نضوجها من 10 إلى 14 يومًا في أسرع وقت من الحجم القياسي.

بالإضافة إلى ذلك ، فإن زراعة bok choy كمحصول ربيعي يجعلها أكثر عرضة للآفات ، مثل حلقات الملفوف ، وخنافس البراغيث ، والمن. قد تكون الأغطية الصفية ضرورية لحصد الأوراق الخالية من الشوائب.

عندما لحصاد بوك تشوي

حجم ناضجة من بوك تشوي يعتمد على مجموعة متنوعة. يمكن أن يصل طول الأنواع القياسية إلى 12 إلى 24 بوصة (30 إلى 61 سم) ، بينما تنضج لعبة bok choy أقل من 10 بوصات (25 سم). ومع ذلك ، يمكن أن يبدأ حصاد bok choy بمجرد تطور الأوراق القابلة للاستخدام.

يمكن استخدام نباتات شابة طرية تم إعدامها عندما يتم استخدام رقيق بوك تشوي في السلطات الطازجة أو قذفها في بطاطا مقلية. يمكن أيضًا اختيار بعض الأصناف ذات الحجم القياسي وهي تشبه نباتات bok choy.

من الأفضل مراقبة محاصيل الربيع بحثًا عن علامات الازهار المبكرة. إذا بدأت النباتات في الترباس ، قم بالحصاد فورًا لمنع الفقد الكلي للمحصول. غالبًا ما يمكن الاحتفاظ بالمحاصيل المتساقطة في الحديقة لحين الحاجة إليها وتبقى صالحة للاستخدام حتى بعد تجميد الصقيع والضوء. للحصاد ، استخدم سكين لقطع النبات على مستوى الأرض.

كلما كان ذلك ممكنًا ، خطط لحصد bok choy بكميات قابلة للاستخدام ، حيث أن عمرها الافتراضي أقصر وأكثر صعوبة في الحفاظ عليه من الأعضاء الآخرين في عائلة الملفوف. عند تخزينه دون غسله في كيس بلاستيكي ، يدوم bok choy حوالي 3 إلى 4 أيام في الثلاجة.