زرع بذور القرنبيط كيفية حفظ بذور البروكلي في الحديقة
بروكلي (براسيكا oleraceaينتمي إلى عائلة كبيرة من Brassicaceae / Crucifera ، والتي تشمل الخضروات الأخرى مثل براعم بروكسل ، اللفت ، الخضر ، القرنبيط ، القرنبيط ، الكرنب والكولبي. القرنبيط هو نبات بارد الطقس نشأ من آسيا الصغرى وشرق البحر الأبيض المتوسط. تم حصاد هذه البراسيكا منذ القرن الأول الميلادي على الأقل ، عندما كتب عالم الطبيعة الروماني بليني الأكبر عن تمتع شعبه بالبروكلي.
في الحدائق الحديثة ، استغرق القرنبيط بعض الوقت للحاق به. يؤكل في إيطاليا ومناطق البحر الأبيض المتوسط الأخرى ، اسم البروكلي يعني "تنبت قليلاً" وكان في هذه الأحياء الإيطالية في أمريكا الشمالية ظهور البروكلي لأول مرة. على الرغم من أن القرنبيط كان يزرع في القرن التاسع عشر ، إلا أنه لم يكن حتى عام 1923 عندما تم شحنه لأول مرة من الغرب حيث اكتسب شعبية.
في الوقت الحاضر ، تم إنتاج القرنبيط لتحسين قدرته على التكيف والجودة ومقاومة الأمراض ، ويمكن العثور عليه في كل سوبر ماركت. البذور التي تبدأ في زراعة نباتات القرنبيط. تزرع النباتات عادة في العديد من الحدائق المنزلية اليوم وزراعة القرنبيط من البذور ليست صعبة للغاية.
إنقاذ البذور من القرنبيط
يمكن أن تكون نباتات البروكلي أكثر صعوبة بعض الشيء من الخضروات الأخرى عند حفظ البذور. هذا لأن البروكلي عبارة عن مصلح متعدد. انها تحتاج الى نباتات القرنبيط الأخرى القريبة من أجل التلقيح. نظرًا لأن نبات البروكلي مرتبط ارتباطًا وثيقًا بالأعضاء الآخرين في عائلة الخردل ، فقد يحدث التلقيح المتبادل بين النباتات الأخرى من نفس النوع ، مما ينتج عنه تهجين.
في حين أن هذه الهجينة غالباً ما يتم إنشاؤها عن قصد وشوهدت في متجر البقالة مؤخرًا ، إلا أن جميع السيارات الهجينة لا تتزوج جيدًا. وبالتالي ، فلن تشاهد مطلقًا أي نوع من أنواع الكال-كول وربما لا تزرع سوى نوع واحد من براسيكا إذا كنت تريد حفظ البذور.
كيفية حفظ بذور البروكلي في الحديقة
لحفظ بذور القرنبيط ، اختر أولاً نباتات القرنبيط التي تعرض السمات التي ترغب في نقلها إلى حديقة العام المقبل. براعم الزهور غير المفتوحة ، والتي ستكون بدورها بذورك ، هي مساحة نبات البروكلي الذي نأكله. قد تضطر إلى التضحية بأكل رأسك اللذيذ واستخدامه بدلاً من ذلك للبذور.
اترك رأس البروكلي ينضج ويتحول من الأخضر إلى الأصفر مع ازهار الزهور ومن ثم يتحول إلى قرون. القرون هي التي تحتوي على البذور. بمجرد أن تجف القرون على نبات البروكلي ، قم بإزالة النبات من الأرض وشنق حتى يجف لمدة تصل إلى أسبوعين.
قم بإزالة القرون المجففة من نبات البروكلي وسحقها في يديك أو باستخدام دبوس متداول لإزالة البذور. افصل القشر عن بذور البروكلي. تظل بذور البروكلي قابلة للحياة لمدة خمس سنوات.
زرع بذور القرنبيط
لزرع بذور القرنبيط الخاص بك ، ابدأ تشغيلها في المنزل قبل ستة إلى ثمانية أسابيع من الصقيع الأخير في تربة دافئة ورطبة.
حافظ على البروكلي يبدأ في أشعة الشمس المباشرة لمنعه من الدوران ومن ثم الزرع من أربعة إلى ستة أسابيع ، ما بين 12-20 بوصة. يمكن أيضًا أن يبدأ القرنبيط مباشرة في الحديقة بعد خطر الصقيع ، من عمق إلى بوصة ونصف وبعد 3 بوصات.
