سفرجل الفاكهة يستخدم ما يجب القيام به مع فاكهة شجرة سفرجل
السفرجل خام غير صالح للأكل إلى حد ما ، ولكن بمجرد طهيه ، يتم إطلاق كنز من النكهات. هذه الفاكهة القديمة ، ولكن تستحق ، تستحق العودة من الظل. تعلم بعض النصائح للطهي مع السفرجل والتمتع بطعم حلو ورائحة السفرجل.
ماذا تفعل مع سفرجل?
يمكن أن تسقط الأطعمة داخل وخارجها مثل أي شيء آخر ، ولكن السفرجل هو مجرد طعام منسي. كان شائعًا في الماضي كان جزءًا من وجبات الطعام اليومية وكان من المحتمل استخدامه بقدر ما كان أبناء عمومته هم التفاح والكمثرى. لكن الفاكهة الصعبة التي يصعب قطعها وتحتاج إلى طهيها لجعلها مستساغة شهدت انخفاضًا في شعبية السفرجل.
تاريخيا ، كان هناك العديد من الاستخدامات للفاكهة السفرجل والعديد من الطرق المختلفة لتحضير بوم. اليوم ، يعتبر طعامًا هامشيًا وهبط إلى من يأكلون المغامرة ولمن يحالفنا الحظ في الحصول على شجيرة سفيرة مزدهرة في ساحاتنا.
لا يبدو أن الحيوانات تمانع في تذوق طعم السفرجل ، لذلك يمكنك دائمًا إطعام الفاكهة لأصدقائك في الفناء. في غياب هذا الخيار ، ربما يكون من الأفضل استخدامهم كغذاء للناس ، وهو ما يدفعنا إلى البحث في الماضي عن الوصفات. السفرجل قد يكون محمصًا ، مطهيًا ، مهروسًا ، مصلد ، مسلوق ، مخبوز ، مشوي وأكثر.
الجزء الصعب هو تحضير الثمرة ، التي هي صعبة للغاية ويمكن أن تكون خشبية من الخارج وفي قلبها ولكن الإسفنجية والتي لا يمكن السيطرة عليها في ما تبقى من الفاكهة. انزع القشرة واللب قبل استخدام الفاكهة. ثم قم بتقطيع اللحم وطهيه بأفضل طريقة مع الوصفة.
الطبخ مع سفرجل الفاكهة
أبسط ما تفعله بالثمرة هو طهيها. يمكنك الحساء أو صيده في الماء أو النبيذ مع الكثير من السكر ، لأن الفاكهة مريرة جدًا. أضف بعض البهارات وستكون النتيجة جسداً وردياً أحمر الخدود حلو وعديم الفانيليا وتوابلك.
آخر من السهل استخدام فاكهة السفرجل هو في الخبز. استبدل الفاكهة التي ستستخدم بها تفاحة أو كمثرى. ضع في اعتبارك أن السفرجل سيحتاج إلى مزيد من الوقت أو يجب أن يتم البخار قبل عملية الخبز ، لأن الثمرة أصعب ولحم أكثر عنادا من الثمار الأخرى.
أخيرًا ، يجب أن يكون السفرجل الكلاسيكي المصقول في القائمة. تملأ السفرجل بالبكتين ، وهو مثخن طبيعي يجعله نجمًا في المحميات.
استخدامات سفرجل الفاكهة الأخرى
هناك العديد من الاستخدامات الأخرى للفاكهة السفرجل. وغالبًا ما يستخدم كعامل جذري للأجاص ، بسبب صلابته. المصنع ، خاصة عند تدريبه ، له جاذبية نباتية رائعة وأزهار رائعة في بداية الموسم. انها جميلة خاصة عندما espaliered.
الفوائد الغذائية للسفيرة هائلة ، حيث تحتوي الفاكهة على أعلى مستوياتها في فيتامين C والزنك والحديد والنحاس والحديد والبوتاسيوم والألياف. يظهر تاريخها كمكمل للأعشاب والأدوية أنه كان مفيدًا كمساعد للجهاز الهضمي ، للبشرة والشعر ، وخفض ضغط الدم وقد يساعد في الإصابة بأمراض القلب. التحليل الحديث يشعر أن الفاكهة لديها بعض القدرة على الحد من بعض أنواع السرطان.
مع كل هذا العرض ، بالإضافة إلى العديد من الأصناف الرائعة التي تأكل فيها الفاكهة ، لماذا لا ترغب في الانخراط مع هذه البومة القديمة?
