العناية شجرة السبانخ - كيفية استخدام نباتات تشايا في الحديقة

السبانخ Chaya هو الخضار الورقية الخضراء في جنس Cnidoscolus يتكون من أكثر من 40 نوعا ، منها فقط chayamansa يشير إلى شجرة السبانخ chaya. أحد أعضاء عائلة Euphorbiaceae ، توفر شجرة السبانخ المتنامية أوراقًا وشراعم مغذية لسنوات ، وتحظى بتقدير كبير كغذاء ضروري ومهم من خلال حافة المحيط الهادئ وعلى طول شبه جزيرة يوكاتان في المكسيك ، حيث تنمو بشكل طبيعي في الغابة والغابات المفتوحة. عادة ما يتم زراعة السبانخ الشجري المتنامي في المكسيك وأمريكا الوسطى ، وكثيراً ما يزرع في الحدائق المنزلية.

شجرة السبانخ Chaya هي في الواقع شجيرة مورقة كبيرة يصل ارتفاعها من 6-8 أقدام وتشبه نبات الكاسافا أو الكركديه الصحي ، مع الأوراق المقطوعة من 6 إلى 8 بوصات المنقولة على السيقان النحيلة. تنمو شجيرات السبانخ الشجرية في كثير من الأحيان مع كل من الزهور الذكور والإناث الصغيرة والأبيض مما يؤدي إلى القرون البذور 1 بوصة. ينبع الساق من اللاتكس الأبيض والسيقان الصغيرة لها شعر لاذع ، خاصة على السبانخ الأشجار المتنامية.

رعاية شجرة السبانخ

زراعة السبانخ الشجيرة حساسة للبرودة ، لذلك يجب أن تبدأ في بداية الموسم الدافئ. يتم نشر شجرة السبانخ Chaya عن طريق قصاصات الجذعية الخشبية التي يبلغ طولها 6-12 بوصة في التربة التي تجف جيدا.

يستغرق إنشاء chaya بعض الوقت ، ولكن بعد السنة الأولى ، قد يتم تقليم النباتات وبدأ الحصاد. قد تتم إزالة ستين بالمائة أو أكثر من أوراق الشجر بدون أي ضرر للنبات ، وفي الواقع ، سيعمل على تعزيز نمو جديد قوي وصحي. للبستاني المنزل ، مصنع واحد يكفي لتوفير الكثير من تشايا.

رعاية شجرة السبانخ لبستاني المنزل بسيطة إلى حد ما. السبانخ Chaya هو نوع من النباتات في الغابات ، وبالتالي فهو مثالي في الظل تحت أشجار الفاكهة أو النخيل. سقي عصي تشايا تمامًا قبل الزرع.

يجب قطع الجذور المتصاعدة للبدايات بحيث تنمو لأسفل ويجب أن تكون فتحة الزراعة عميقة بما فيه الكفاية بحيث تتدلى رأسياً. أضف السماد أو السماد الأخضر إلى فتحة الزراعة لإضافة العناصر الغذائية قبل زراعة قصب شجرة السبانخ. قم بتعبئة التربة بحزم حول بدايات chaya ونقع حول عملية الزرع للحفاظ على رطوبة التربة وتقليل نمو الأعشاب الضارة.

كيفية استخدام نباتات تشايا

بمجرد إنشاء المصنع والبدء في الحصاد ، فإن السؤال هو "كيفية استخدام نباتات تشايا؟" يتم حصاد أوراق شجرة السبانخ Chaya ويطلق النار على الشباب ومن ثم يتم استخدام الكثير من أوراق السبانخ. ومع ذلك ، على عكس السبانخ ورقة التي يمكن أن تؤكل نيئة ، أوراق الشيا السبانخ براعم والبراعم تحتوي على جليكوسيدات هيدرسيانيك السامة. تصبح هذه السموم غير نشطة بعد الطهي لمدة دقيقة واحدة ؛ لذلك ، يجب دائمًا طهي تشايا.

سوتيه ، يُضاف إلى الحساء واليخنة ، ويُمكن تجميده أو تجفيفه أو حتى تجفيفه مثل الشاي. السبانخ Chaya هو مصدر مهم للفيتامينات والمعادن. يحتوي الشاي على كمية أكبر من الحديد من السبانخ ورقة والكميات العالية من الألياف والفوسفور والكالسيوم.