زراعة الاسكواش في الصيف
للحصول على أفضل محصول من نباتات الاسكواش الصيفية ، انتظر لزرع البذور في الأرض حتى بعد أي خطر من الصقيع. في معظم الولايات ، يجب أن يتم زراعة الاسكواش في الصيف في أوائل الربيع. في بعض الأحيان ، ومع ذلك ، يمكن أن يكون في وقت لاحق ، وهذا يتوقف على المناخ.
عند زراعة الاسكواش في الصيف ، فأنت تريد أن تبدأ في الأرض عن طريق البذور. ابدأ بحوالي 2-3 بذور في منطقة يجب أن تكون متباعدة 24 إلى 36 بوصة (60-91 سم). يمكنك وضع أربعة إلى خمسة بذور في التلال التي تقع على بعد 48 بوصة (1 م). تأكد من زراعة هذه البذور على بعد بوصة (2.5 سم) في عمق التربة.
يجب زرع نباتات الاسكواش الصيفية في تربة جيدة الصرف تم هدرها جيدًا. عندما تزرع على التلال ، سترى الكروم والأوتار تنطلق من النباتات في كل مكان بعد فترة من الوقت.
يمكنك إعادة ترتيب محلاق نبتة الاسكواش الصيفية بحيث تظل تنمو بالقرب من التل أو بالقرب منه ، ولكن بمجرد أن تتماسك المحلاقات ، لا تسحبهما أو تعرقل نمو النبات. كن حذرًا بمجرد أن تبدأ الثمار في التكون لأنه إذا سقطت ، أو إذا قمت بإزالة الزهور من نبات الاسكواش الصيفي ، فلن ينتج.
نصائح لزراعة الاسكواش في الصيف
سيتطور القرع بسرعة بعد مرحلة ازدهار النبات. عند حصاد الاسكواش الصيفي المتنامي ، عليك أن تقرر ما تريد استخدامه للاسكواش. يمكنك استخدامه في الوصفات والعديد من الأطباق المختلفة. لأن الاسكواش الصيفية تأتي في أنواع مختلفة ، وهناك نكهات مختلفة كذلك. بعضها أكثر اعتدالا من غيرها.
إذا كنت تبحث عن سكواش صيفية لتقطيعها وتطبخها كخضروات بسيطة ، فقد ترغب في الحصول عليها في وقت مبكر. عندما يكون الاسكواش أصغر ، فإنه يميل إلى أن يكون أكثر رقة.
فقط تذكر أنه كلما زاد حجم فاكهة الإسكواش في الصيف ، كلما كانت البشرة والبذور أكثر صرامة. هذه أفضل لأشياء مثل خبز الكوسة والكعك لأنه يمكنك طحنها بعد إزالة البذور ، أو لحشوها بعد إخراج البذور منها. يخبزون لطيفة في الفرن.