ما لزرع مع روزماري اختيار النباتات مصاحب لروزماري
روزماري جيد لأكثر من طبق الدجاج أو البطاطا العرضي. يحتوي على زيت معطر قوي يمكنه جذب أو صد بعض الحشرات. روزماري تبقي أيضا بعض الآفات الحيوانية. ويقال حتى لتحسين نكهة حكيم عندما زرعت في القرب. وبالتالي فإن الفوائد التي تعود على الصحابة في نبات إكليل الجبل عديدة ، بالإضافة إلى أن لديك عشبًا جذابًا آخر يتقدم بشرف في المطبخ.
في حديقة المطبخ ، قسم الأعشاب أمر لا بد منه. معظم الأعشاب لديها احتياجات منخفضة من المغذيات وأداء جيد في المواقع الجافة والساخنة. روزماري هي أيضا دائمة الخضرة في معظم المناطق ولها جمال على مدار العام. بعض الصحابة الممتعة لإكليل الجبل هم ما أسميه أعشاب "حشو الدجاج". وستكون هذه الزعتر والحكيم جنبا إلى جنب مع بعض الآليوم مثل البصل أو الكراث.
مع هذه المكونات في متناول اليد ، كل ما عليك فعله هو غسل الدجاج ، ووضع الملح والفلفل داخل وخارج ، ثم قم بتعبئة حفنة من الأعشاب والأليوم. لذيذ ، بسيط وسهل خبز مرة واحدة.
ما لزرع مع روزماري
عند اتخاذ قرار بشأن أصحابك من نبات إكليل الجبل ، فكر في خصائص طارد الآفات. عندما تختار نباتات مصاحبة لإكليل الجبل ، يجب أن تستفيد من قدرة النبات على صد بعض الحشرات التي تهاجم المحاصيل.
على سبيل المثال ، يتم حل حلقات الملفوف ، تلك العث الأبيض الصغير الذي يضع البيض على الخضروات الصليبية ، بواسطة الزيوت القوية في إكليل الجبل. يمكن لأي نبات في عائلة الملفوف ، مثل القرنبيط والقرنبيط واللفت ، الاستفادة من وجود إكليل الجبل في مكان قريب. سوف روزماري في مكان قريب منع التغذية المستشري لليرقات من هذه العث.
كما أنه سيزيد من العائد على الجزر والفاصوليا عن طريق صد بعض الخنافس والذباب. تمنع الرخويات والقواقع أيضًا من تناول الوجبات الخفيفة على الخضروات المورقة عند إكليل الجبل في الجوار.
نصائح حول تزايد روزماري
أكثر من تعزيز نمو وصحة النباتات التي تنمو بشكل جيد مع إكليل الجبل ، عشب هو العنصر الرئيسي في المطبخ. روزماري تفضل مناخ البحر الأبيض المتوسط ولكن بعض الأصناف باردة جدا هاردي. إنها تزدهر في أشعة الشمس الكاملة والتربة جيدة التصريف مع درجة الحموضة من 6 إلى 7. يحتاج النبات إلى رطوبة مستمرة ومتوسطة ولكن لا ينبغي أن يكون منديًا ، وهي حالة يمكن أن تسبب تعفن الجذر.
أوراق الحصاد في أي وقت واستخدامها طازجة أو جافة لاستخدامها لاحقا. النكهة والرائحة هي إضافة شائعة إلى لحم الضأن والدواجن ، ولكنها أيضًا تشرب الخبز وحتى بعض الحلويات. صنع الشاي من الأوراق من المفترض أن يعزز الذاكرة. إضافة أوراق إلى الحمام ينعش وينعش البشرة بينما تهدئ الرائحة وتريح العقل.
