5 أصناف العنب المتنامية في المنطقة 5 حدائق
في المناطق الأكثر برودة ، يعد اختيار الصنف الصحيح أمرًا بالغ الأهمية. يجب أن تكون قادرة على أن تنضج قبل أن يضرب الصقيع الأول. حتى مع أصناف العنب البارد هاردي ، من المحتمل أن يترك البستاني الشمالي العنب على كرمة البئر حتى بداية الخريف ، وأحيانًا يصل إلى أول صقيع قتل في الموسم..
هذا يضع الزارع في منطقة محفوفة بالمخاطر. لن ينضج العنب من الكرمة ، لكن التجمد القاسي سوف يدمرهم. اختبار الذوق المستمر هو الطريقة الحقيقية الوحيدة لمعرفة ما إذا كانت العنب جاهزة للحصاد. كلما تركوا على النبيذ ، أصبحوا أكثر حلاوة وعصيرًا.
تربى أصناف العنب هاردي باستخدام العنب الأصلي وجدت في جميع أنحاء النصف الشرقي من شمال أمريكا الشمالية. على الرغم من أن ثمر هذا العنب الإقليمي صغير وأقل من لذيذ ، إلا أنه شديد البرودة. لذلك يتقاطع المربون مع هذه الأنواع من العنب مع أنواع أخرى من النبيذ والعنب وهلام لإنشاء العنب الهجين الذي البقاء على قيد الحياة في درجات الحرارة الشمالية الباردة وموسم النمو الأقصر.
المنطقة 5 عنب النبيذ
كان هناك وقت كانت فيه أصناف العنب الشمالية تفتقر إلى نسب كرم العنب ، مما يجعلها حمضية للغاية لتصنيع النبيذ. لكن عناقيد هاردي الباردة اليوم أصبحت مرتفعة في السكريات ، لذلك أصبح عنب النبيذ في المنطقة 5 متاحًا للمزارعين الشماليين. قائمة هذه العنب النبيذ مناسبة واسعة النطاق الآن.
للحصول على المساعدة في اختيار أفضل أنواع عنب النبيذ لمنطقتك ، اتصل بخدمة امتداد المقاطعة المحلية. يمكن أن توفر تحليل التربة ، والمنشورات المجانية والمنخفضة التكلفة ، وكذلك المعرفة اللفظية فيما يتعلق بما هو عنب النبيذ الأفضل في منطقتك.
أصناف العنب 5 المنطقة
هناك أيضًا عدد كبير من أصناف العنب للمنطقة 5 لاستخدامات أخرى. هناك أصناف العنب التي تنمو بشكل جيد في المناطق 3 و 4 ، والتي ستكون بالتأكيد مناسبة للنمو في المنطقة 5.
تشمل أصناف العنب للمنطقة 3 Beta و Valiant و Morden و Atcan.
- بيتا هو عنب هاردي الأصلي مع فاكهة أرجوانية عميقة مثالية للمربى والهلام والعصير وكذلك لتناول الطعام خارج المنزل.
- الشجاع هو أصعب أن بيتا مع الفاكهة التي تنضج في وقت سابق.
- حديث هو الهجين الأخيرة التي هي أصعب العنب الجدول الأخضر المتاحة.
- Atcan هو مزيج جديد من العنب أحمر الخدود مع عنب صغير مفيد لعصير العنب الأبيض وتناول الطعام خارج نطاقه مع إمكانية استخدامه في صناعة النبيذ.
العنب مناسبة للنمو في المنطقة 4 وتشمل مينيسوتا 78 ، فرونتنك ، لاكريسينت ، إيلويس.
- مينيسوتا 78 مزيج هجين يعتمد على Beta ولكنه ذو نكهة أفضل وأقل صلابة ، وهو ممتاز للاستخدام في الحفاظ على العصير.
- فرونتيناك منتج غزير للمجموعات الثقيلة من الفاكهة ذات اللون الأزرق الأرجواني التي يشيع استخدامها لصنع نبيذ أحمر وهلام ممتاز.
- لا كريسنت هو عنب ذهبي-أبيض تم تربيته بسبب صناعة النبيذ ولكنه ، للأسف ، عرضة للعديد من الأمراض.
- Elelweiss هو واحد من أصعب وأكثر الأمراض مقاومة للعنب الأخضر ولذيذ يؤكل طازجًا أو يستخدم لصنع النبيذ الأبيض الحلو.
تشمل أصناف العنب للمنطقة 5 كونكورد وفريدونيا وجيوورزترامينر ونياجرا وكاتوبا. هناك العديد من الأصناف الأخرى المناسبة للمنطقة 5 ، ولكن هذه هي بعض من الأكثر شعبية.
- كونكورد العنب هو في كل مكان مع هلام العنب والعصير وأيضا جيدة تؤكل طازجة.
- فريدونيا هو نسخة أصعب من كونكورد وينضج في وقت سابق.
- Gewürztraminer يُصنع نبيذًا غنيًا ممتلئًا ، وهو واحد من أصعب أنواع النبيذ الأبيض التجاري.
- شلالات هو صنف شهير للغاية وله عنب الطاولة الخضراء اللذيذ.
- كاتاوبا هو عنب أحمر حلو للغاية يستخدم لصنع النبيذ الحلو أو الفوار.
