ما هي حديقة العضوية معلومات عن تزايد الحدائق العضوية

البستنة العضوية هي مصطلح يستخدم لتوضيح أن الزهور أو الأعشاب أو الخضروات لم تتعرض لأي الأسمدة الكيماوية أو الاصطناعية أو مبيدات الأعشاب. يشمل هذا التمييز أيضًا الأرض التي نمت فيها وكيف عوملوا أثناء الإنتاج.

الحديقة العضوية هي تلك التي لا تستخدم سوى الطرق الطبيعية للتحكم في الحشرات والوسائل الطبيعية والعضوية لتخصيب التربة. الاعتقاد هو ببساطة أن المنتجات الغذائية العضوية هي أكثر أمانا وصحية بالنسبة لنا لتناول الطعام.

نصائح لزراعة الحدائق العضوية

يحقق المزارعون العضويون السيطرة الطبيعية على الحشرات عن طريق استخدام الحشرات المرافقة والحشرات المفيدة ، مثل الخنافس ، لتخليص حديقة الآفات ، مثل المن ، التي تدمر المحاصيل. يزرع العديد من المزارعين العضويين ، وحتى البعض الآخر ، محاصيلهم في مجموعات معينة لصد الآفات.

ومن الأمثلة الجيدة على ذلك زراعة الفلفل الحار بالقرب من الفاصوليا والبازلاء مع فكرة أن كبخاخات سوف يردع خنفساء الفاصوليا وغيرها من الحشرات. مثال آخر على ذلك سيكون القطيفة في رقعة البطاطا لثني حشرة البطاطا.

تعتبر الحديقة العضوية الجيدة جيدة فقط مثل التربة التي تزرع فيها. ولتحقيق تربة ممتازة ، يعتمد معظم المزارعين العضويين على السماد العضوي ، المصنوع من تحطيم المادة العضوية (أي قشر البيض وأرض القهوة والبراز الحيواني والعشب أو قصاصات ساحة).

على مدار العام ، يجمع البستانيون العضويون النفايات المنزلية والسماد الحيواني ومقاطع الفناء لصندوق السماد. يتم تشغيل هذه الحاوية بانتظام لتسهيل التحلل. عادة ، بحلول نهاية العام ، سوف تتحول مادة النفايات إلى ما يعرف باسم "الذهب الأسود".

في بداية موسم النمو ، يعمل البستاني العضوي على تحويل السماد إلى قطعة أرض للحديقة ، مما يثري التربة بالمكونات الطبيعية اللازمة لقاعدة نمو غنية. هذا الذهب الأسود هو مفتاح التربة الغنية ، والذي بدوره هو مفتاح زراعة الخضروات العضوية والأزهار والأعشاب. إنه يعطي النباتات العناصر الغذائية التي يحتاجونها لينمو قوي وصحي.

اهتمامات البستنة العضوية

حاليا ، هناك عدد قليل من العمليات العضوية واسعة النطاق في الولايات المتحدة. تربى معظم الحدائق العضوية بواسطة مزارع صغيرة ومنازل منتشرة في جميع أنحاء البلاد. ومع ذلك ، فإن الطلب على العضوية ، وخاصة المنتجات والأعشاب ، ينمو سنويا.

في حين أن هناك العديد من المنظمات التي يمكن أن تنضم إليها المزارع العضوية للحصول على منتجاتها العضوية المعتمدة ، لا توجد إرشادات من إدارة الأغذية والعقاقير أو وزارة الزراعة الأمريكية لما يمكن بيعه كعضو عضوي في السوبر ماركت المحلي. هذا يعني أنه لا يوجد ضمان حقيقي لأن الإشارة تقول "عضوية" أن المنتج خالٍ من المبيدات الحشرية ومبيدات الأعشاب..

إذا كنت تبحث عن شراء المنتجات العضوية ، فإن أفضل رهان لك هو سوق المزارعين المحليين أو متجر الأغذية الصحية. اسأل الكثير من الأسئلة للتأكد من ما تشتريه حقًا. لن يكون لدى بستاني عضوي حقيقي أي تحفظات تشرح كيف يرفعون منتجاتهم.

الطريقة الحقيقية الوحيدة للتأكد من أنك تأكل عضويًا هي زراعة حديقتك العضوية. إبدأ صغيرة ، اختر مساحة صغيرة وابدأ صندوق السماد الخاص بك. اقرأ الكثير من الكتب أو راجع أيًا من المقالات العديدة على هذا الموقع. بحلول هذا الوقت من العام المقبل ، أنت أيضًا ، يمكن أن تأكل عضويًا.