تذوق المريرة المرارة ماذا تفعل عندما يكون نبات الريحان مريرا

أحد أفراد عائلة لميشيا ، والريحان (Ocimum basilicum) تشتهر بأوراق تذوقها الحلوة والعطرية. تزرع العشبة لاستخدام هذه الأوراق ، التي تحتوي على نسبة عالية من الزيوت الأساسية وتضفي نكهة ورائحة رائعة على العديد من المأكولات. يمكن استخدامه إما طازجًا أو جافًا ، على الرغم من أن معظم الناس يتفقون على أن الريحان المجفف لا يحمل شمعة للريحان الطازج.

الريحان الأكثر شيوعًا هو الريحان الحلو أو الإيطالي ، وهو المسؤول عن واحدة من أفضل الصلصات في العالم - البيستو. ومع ذلك ، هناك العديد من أنواع الريحان للاختيار من بينها ، مما يوفر نكهة فريدة مثل القرفة واليانسون والليمون إلى قائمة الأمسيات. نظرًا لأن الريحان عادةً ما يكون عشبًا لطيفًا وذو مذاقًا حلوًا ، فما الذي قد يسبب الريحان المر?

أسباب باسيل الذهاب المريرة

باسل هو مناقصة سنوية أفضل نمت في منطقة مشمسة مع ستة إلى ثماني ساعات من التعرض المباشر للشمس في اليوم الواحد. ريحان نباتي في تربة جيدة التصريف معدلة بالسماد العضوي.

يمكن أن تزرع بذور الريحان مباشرة في الحديقة بعد أن تمر جميع مخاطر الصقيع أو بدأت في الداخل في صواني ليتم زرعها عندما يكون للشتلات مجموعتان من الأوراق على الأقل. يجب أن توضع البذور بالكاد تحت التربة ، حوالي نصف بوصة عميق ومغطى برفق. الماء في البذور. إنبات يحدث في غضون خمسة إلى سبعة أيام. الشتلات رقيقة أو زرع الشتلات بحيث يكون لها مساحة تتراوح بين 6 إلى 12 بوصة بين النباتات الفردية.

يحتاج الريحان المزروع بالحاوية إلى الري بشكل أكثر تواترا ، ولكن يجب أن يبقى الريحان المزروع في الحديقة أو الحاوية رطبا. إطعام عشيق الريحان الخاص بك مع الأسمدة العضوية.

إذا كنت قد اتبعت الإرشادات المذكورة أعلاه ولا تزال لديك نباتات ريحان مريرة ، فقد تكون الأسباب التالية هي السبب:

تشذيب

الجاني الرئيسي هو عدم التقليم. يحتاج الريحان إلى تشذيب منتظم أو تقليص لتسهيل نبات كثيف كثيف مع الكثير من الأوراق العطرية.

سبب آخر للتشذيب هو منع عشب من التفتح. على الرغم من أن الريحان المزهر له قيمة زخرفية ، إلا أنه يمكن أن يكون كارثة من ناحية الطهي. توخي الحذر ، وفي أول علامة على أن النبات يحاول أن يزهر ، قرص الزهور. الريحان الذي يُسمح له بالزهور وتكوين البذور يتوقف عن إنتاج أوراق الشجر ويؤدي إلى أوراق ريحان تذوق مريرة.

يمكن أن يكون التقليم عدوانيًا إلى حد ما ، وصولًا إلى أعلى مجموعتين من الأوراق. قص في العقدة ، فقط فوق زوج من الأوراق. سوف يمنع التقليم العدواني النبات من محاولة الإزهار وكذلك توليد المزيد من أوراق الشجر المزدهرة. يمكنك تقليم هذا بشدة كل ثلاثة إلى أربعة أسابيع.

تشكيلة

إذا كان نبات الريحان الخاص بك مريرًا ، فقد يكون التنوع هو سبب آخر. مع توفر أكثر من 60 نوعًا من الريحان ، من الممكن ، خاصة إذا لم تكن متأكدًا من الصنف ، أنك قد تكون قد زرعت واحدة ذات ملامح نكهة غير متوقعة.

على سبيل المثال ، قد ينتج عن ريحان القرفة أو الريحان الحار نكهة غير متوقعة تمامًا ، لا سيما عندما كان براعم التذوق يتوقعون الريحان الحلو.