المر تذوق الكرفس يطارد كيفية الحفاظ على الكرفس من تذوق المر

إذا كنت تعيش في منطقة ذات طقس بارد في فصلي الربيع والصيف ، يمكنك زرع الكرفس في الهواء الطلق في أوائل الربيع. يمكن أن تتمتع المناطق الأكثر دفئًا بمحصول الخريف من الكرفس إذا زرعت في أواخر الصيف. قد تجد في بعض الأحيان أن محصولك المزروع في الحديقة يحتوي على بعض سيقان الكرفس المريرة جدًا. إذا كنت تتساءل ، "لماذا يذوق الكرفس المر؟" مواصلة القراءة لمعرفة المزيد عن أسباب الكرفس لاذع.

كيفية الحفاظ على الكرفس من تذوق المر

من أجل تحديد ما الذي يجعل الكرفس مريرًا ، قم بتقييم ظروفك المتزايدة. يحتاج الكرفس إلى تربة غنية بالرطوبة بشكل استثنائي ، وهي رطبة قليلاً ولكنها تستنزف جيدًا. يحب الكرفس أيضًا درجة الحموضة في التربة بين 5.8 و 6.8. إذا كنت غير متأكد من حموضة التربة لديك ، فاختبر عينة من التربة وقم بتعديلها حسب الحاجة.

الحرارة ليست صديقة للكرفس ، الذي يفضل درجات حرارة باردة بين 60 و 70 فهرنهايت (16-21 درجة مئوية). الحفاظ على النباتات الكرفس تسقى جيدا خلال موسم النمو. بدون ماء كاف ، تصبح سيقان متوترة.

قدِّم تطبيقًا واحدًا على الأقل في منتصف الموسم من السماد العضوي ، لأن الكرفس عبارة عن وحدة تغذية ثقيلة. مع الظروف المتنامية المناسبة ، من السهل تجنب هذا الكرفس الطازج المرير.

أسباب أخرى لساق تذوق المر

إذا كنت قد وفرت جميع ظروف النمو الصحيحة وما زلت تسأل نفسك ، "لماذا يذوق كرفس بلدي المر؟" قد يكون السبب في ذلك أنك لم تبيض النباتات لحماية سيقانها من أشعة الشمس.

يتضمن التبييض تغطية السيقان بالقش أو التربة أو الأسطوانات الورقية المدلفنة. Blanching يعزز الكرفس الصحي ويشجع على إنتاج الكلوروفيل. الكرفس الذي تم تفريقه قبل 10 إلى 14 يومًا من الحصاد سيكون له طعم حلو وممتع. بدون تبيض ، يمكن أن يصبح الكرفس سريعًا جدًا.