معلومات مصنع Crummock - نصائح لزراعة وحصاد الخضروات Skirret

وفقًا لـ 1677 Systema Horticulurae ، أو فن البستنة ، أشار البستاني جون ورلايدج إلى skirret على أنه "أحلى وأبيض وأشمل الجذور".

موطنها الصين ، تم إدخال زراعة skirret إلى أوروبا في العصور الكلاسيكية ، التي جلبها الرومان إلى الجزر البريطانية. كانت زراعة Skirret شائعة في الحدائق الرهبانية ، وانتشرت تدريجياً في شعبيتها وشقّت في النهاية طريقها إلى طاولات الأرستقراطية في العصور الوسطى.

كلمة skirret مشتقة من الكلمة الهولندية suikerwortel ، والتي تعني حرفيًا "جذر السكر". أحد أفراد عائلة Umbelliferae ، يزرع skirret بسبب جذوره الصالحة للأكل مثل ابن عمه ، الجزرة.

معلومات إضافية حول Crummock Plant

النباتات Skirret (سيوم سيزاروم) تنمو إلى ما بين 3-4 أقدام في الارتفاع بأوراق pinnate كبيرة ، لامعة ، خضراء داكنة. تزهر النباتات بأزهار صغيرة بيضاء. تتجمع الجذور البيضاء الرمادية من قاعدة النبات مثلها مثل البطاطا الحلوة. الجذور هي 6-8 بوصات في الطول ، طويلة ، أسطواني ومفصلية.

Crummock ، أو skirret ، هو محصول منخفض العائد ، وبالتالي ، لم يكن قابلاً للتطبيق كمحصول تجاري ولم ينفد صالح حتى وقت قريب. ومع ذلك ، من الصعب العثور على هذه الخضروات. تعد زراعة نباتات السكيارت بدعة جديدة مبهجة في الولايات المتحدة ، وهي أكثر شيوعًا في أوروبا وأكثر سببًا في أن يقوم بستاني المنزل بمحاولة زراعة سكيريت. لذلك ، كيف يمكن للمرء نشر skirret?

حول زراعة Skirret

زراعة Skirret مناسبة في مناطق وزارة الزراعة الأمريكية 5-9. عادة ، يزرع skirret من البذور. ومع ذلك ، قد يتم نشره أيضًا من خلال تقسيم الجذر. Skirret عبارة عن محصول قوي بارد وموسم يمكن أن يزرع مباشرة بعد كل خطر الصقيع أو بدأ في الداخل لإجراء عملية زرع في وقت لاحق قبل ثمانية أسابيع من الصقيع الأخير. هناك حاجة إلى القليل من الصبر ، لأن الحصاد لن يحدث لمدة ستة إلى ثمانية أشهر.

العمل في التربة بعمق وإزالة جميع الحطام لتسهيل نمو الجذر. اختر موقعًا في منطقة مظللة قليلاً. Skirret يحب درجة الحموضة في التربة من 6 إلى 6.5. في الحديقة ، تباعد البذور في الصفوف بين 12 و 18 بوصة متباعدة مع ست بوصات بين الصفوف على عمق بوصة أو عمق الجذور 2 بوصة. رقيقة الشتلات إلى 12 بوصة على حدة.

الحفاظ على التربة الرطبة والحفاظ على المنطقة خالية من الأعشاب الضارة. Skirret مقاوم للأمراض في معظم الأحيان ويمكن التغلب عليه من خلال المهاد في المناخات الباردة.

بمجرد أن يتم حصاد الجذور ، يمكن أن تؤكل مباشرة ، أو تكون خامًا من الحديقة كجزرة أو مسلوقة أو مطهية أو مشوية مع الخضراوات الجذرية. قد تكون الجذور ليفية تمامًا ، خاصة إذا كانت النباتات أكبر من عام واحد ، لذلك قم بإزالة اللب الداخلي الصلب قبل الطهي. تتعزز حلاوة هذه الجذور بشكل أكبر عند تحميصها ، وهي إضافة مبهجة إلى مجموعة محبي الخضروات الجذرية..