تزايد حديقة سلطة السلطانية تعلم كيف ينمو الخضر في وعاء
بينما يتوسع اختيار السوبر ماركت طوال الوقت ، لا يزال هناك عادة حفنة من الخضر المتوفرة في محلات البقالة. هذا فقط غيض من فيض. هناك الكثير من الخضروات للاختيار من بينها والكثير منها أكثر سخونة (أي ليس فقط أكثر نكهة ولكن أعلى في التغذية من الخضروات اشترى المتجر).
بالإضافة إلى ذلك ، من السهل أن تنمو النباتات الخضراء الخاصة بك في جزء صغير من التكلفة. يمكن أيضًا حصاد الخضر بمجرد نتف الأوراق بدلاً من النبات بالكامل. هذا يعني أن لديك امدادات مستمرة من الخضروات الطازجة عند زراعة الخضروات في الحاويات. يجب أن تكون قادرًا على الاستمتاع بحصاد من 3 إلى 4 حصص من كل نبات ، ولكن يمكنك أيضًا زراعة نبات متعاقب بحيث يكون لديك في مصنع آخر جديد تمامًا للحصاد في أسابيع قليلة أخرى.
أيضًا ، من خلال النمو في الأواني ، يكون الخضر أقل عرضة للإصابة بالآفات أو الأمراض التي تنقلها التربة..
لا يتطلب خضار السلطة المزروعة بالحاويات مساحة كبيرة أو الكثير من الجهد. ومع عودة سريعة ، تنضج معظم الخس في البذار خلال ثلاثة أسابيع. هذا يجعله أيضًا مشروعًا تعليميًا ممتعًا وممتعًا للعمل مع أطفالك الأقل من المرضى.
كيف ينمو الخضر في وعاء
الخس هو واحد من أقدم الخضروات ، تم تطويره من الخس الشائك ، والذي يوحي اسمه بأنه أقل من الأخضر المرغوب فيه. من خلال التخلص من السمات الأقل استحسانًا ، مثل العمود الفقري ، تم إنشاء خس أكثر صالحًا للأكل.
اليوم ، هناك المئات من الأصناف المختلفة من الخضروات للاختيار من بينها ، وإلى جانب الخس ، قد ترغب في زراعة الخضروات الأخرى مثل السبانخ أو البنجر الأخضر أو اللفت أو السويسري. قد ترغب أيضًا في تضمين بعض الزهور أو الأعشاب الصالحة للأكل لإضافة بيتزا إلى سلطاتك. ضع في اعتبارك أنه ليس لكل مصنع مدرج هنا متطلبات متنامية مماثلة. على سبيل المثال ، الأعشاب عادة ما تكون منخفضة الصيانة ، النباتات التي تتحمل الجفاف. لن يتم تضمينها في الخضر الحساسة ، ولكن يمكن أن توضع في حاوية بجانب حديقة صحن السلطة.
لتنمو سلطة في وعاء ، حدد صينية أو وعاء أو صندوق نافذة بعرض 18 بوصة على الأقل (43 سم) وعمق 6-12 بوصة (15-30 سم). تأكد من أن الحاوية بها فتحات تصريف كافية في القاع.
اختيار الخضر الخاص بك. بالإضافة إلى تلك التي ذكرناها سابقًا ، تتضمن بعض الأنواع المتعددة:
- جرجير
- رشاد
- إسكارول
- الهندباء بقل يؤكل
- المعجن
- Mizuna
- Tatsoi
وبالمثل ، يمكنك اختيار زرع أ “ميسلون” مزيج ، والتي عادة ما تشمل جرجير ، والخس ، والكرنفيل والبند.
املأ الحاوية بالتربة المسببة للرطوبة ذات النوعية الجيدة أو من صنعك الخاص. زرع البذور بكثافة مع ½ بوصة (1 سم) بين البذور. الحفاظ على وعاء رطب أثناء الإنبات وبعد ذلك. نحيف النباتات عندما يبلغ طولها بضع بوصات (8 سم) باستخدام زوج من مقص. يمكنك بعد ذلك إرم التخفيف في سلطة كخضراوات دقيقة.
عندما يبلغ طول النباتات 4-6 بوصات (10-15 سم) ، قم بتخصيبها بمخصب قابل للذوبان بنصف قوة. يمكن حصاد النباتات بعد بضعة أسابيع عن طريق قطع الأوراق التي تريدها فقط.
