حصاد النباتات الكراث نصائح حول متى وكيف لحصاد الكراث

تنضج معظم الكراث من 100 إلى 120 يومًا بعد زرع البذور ، ولكن تنضج بعض الأصناف في أقل من 60 يومًا. تبدأ الحصاد عندما تكون سيقانها على بعد حوالي بوصة. اعتمادًا على مناخك ، يمكنك حصاد نباتات الكراث من أواخر الصيف وحتى أوائل الربيع. يتيح لك اختيار نباتات الكراث التي تنضج في أوقات مختلفة من العام تمديد الحصاد.

يُفضل استخدام الكراث طازجًا ، ولكن إذا كان يجب عليك تخزينها ، فلفها في منشفة ورقية رطبة وضعها في كيس من البلاستيك في الثلاجة لمدة تتراوح بين سبعة أيام وعشرة أيام. أصغر الكراث تبقي أطول ، لذلك استخدم الكبيرة في البداية. لا تقصها حتى تكون جاهزًا لاستخدامها.

كيفية حصاد الكراث

حصاد الكراث من التربة فضفاضة عن طريق سحبها. قد يؤدي إخراجها من التربة الثقيلة إلى إصابة الجذور. استخدم شوكة الحديقة للوصول إلى الجذور ورفعها من التربة الطينية الثقيلة. هز النباتات وفرشها بأكبر قدر ممكن من التربة ثم شطفها جيدًا. شريحة الكراث في نصف بالطول مباشرة قبل الاستخدام وشطف أي تربة المتبقية.

ابدأ في حصاد الكراث في وقت مبكر عن طريق قطع بعض الأوراق قبل أن يكون النبات جاهزًا للحصاد. استخدم سكينًا حادًا لقطع الأوراق من النبات. إن حصاد الكثير من الأوراق يذهل النباتات ، لذلك لا تأخذ سوى أوراق قليلة من كل واحدة منها.

تتمتع الكراث بعمر تخزين محدود ، ولكن يمكنك فصل جزء من المحصول في الحديقة. مع اقتراب الطقس الشتوي ، قم بتلطيخ التربة حول النباتات وتغطيتها بطبقة سميكة من المهاد. استخدم هذه الطريقة لتمديد الحصاد والاستمتاع بالكراث الطازج في فصل الشتاء. بعض الأصناف overwinter أفضل من غيرها. ابحث عن أنواع مثل "الملك ريتشارد" و "تادورنا بلو" ، والتي يتم تربيتها من أجل فصل الشتاء.

الآن بعد أن عرفت متى وكيف يتم حصاد الكراث في الحديقة ، يمكنك الاستمتاع بفوائد أسلوب حياة صحي.