تجفيف بذور السمسم - كيفية تجفيف بذور السمسم من النباتات الخاصة بك

تنمو نباتات السمسم جيدًا في الفناء الخلفي لمنطقة مشمسة. يمكن أن تنمو إلى 6 أقدام (2 م) طويل القامة. تحتاج النباتات ما بين 100 و 130 يومًا في الهواء الدافئ والتربة قبل أن تتمكن من حصاد البذور. تتطور الزهور الأنبوبية إلى قرون طويلة ضيقة. عندما تنضج النباتات ، تنضج القرون. أنها جاهزة للحصاد عندما تكون بنية اللون وتتشقق قليلاً.

في كثير من الأحيان ، القرون البذور على الفروع السفلى من نبات السمسم تنضج أولا. في بعض الأحيان تنضج بينما لا يزال النبات العلوي مزهرًا. جمع القرون لأنها تنضج منذ القرون الناضجة انقسام مفتوحة ، وتسرب بذورها على الأرض. بعد جمع القرون ، تجفيف بذور السمسم هو الخطوة التالية.

كيف تجف بذور السمسم؟ بينما تلتقط قرون البذور الناضجة ، ضعها على الصحف حتى تجف. لست مضطرًا لوضعها تحت أشعة الشمس ، ولكن عندما تجف البذور ، يجب عليك تخزينها في منطقة جافة.

ستعرف أنهم قد انتهوا من التجفيف عندما تكون القرون هشة. في هذا الوقت ، حصاد البذور عن طريق تكسير فتح القرون. قم بهذا بلطف حتى تتمكن من الحصول على كل البذور وعدم فقد أي منها. البذور ذات الألوان الفاتحة والمسطحة. كل جراب يحتوي على حوالي 50 إلى 80 بذرة. الحجم صغير جدًا ، ويقال إنك تحتاج إلى حوالي 15000 بذرة مقابل رطل واحد.

إذا حصلت على بعض قطع القرنة المخلوطة بالبذور ، استخدم مصفاة لفحصها. بدلاً من ذلك ، يمكنك تنظيف القشر من البذور عن طريق تشغيل مروحة فوقها البذور لتفجير قطع القرنة المجففة.

تخزين بذور السمسم

بمجرد حصاد بذور السمسم من جراب ، يمكنك تخزينها لبعض الوقت. للتخزين على المدى القصير ، ضعها في أوعية زجاجية محكمة الغلق في خزانة مطبخ داكنة. لتخزين بذور السمسم على المدى الطويل ، قم بتجميد البذور.