فوائد قصب السكر ما هو قصب السكر جيدة ل

يحصل السكر على موسيقى الراب السيئة هذه الأيام ، وبالتأكيد هناك شيء مثل الكثير من السكر. ولكن ، إذا كنت مهتمًا بالسكر الطبيعي وغير المعالج لتكملة نظام غذائي صحي ، فلماذا لا تنمي قصب السكر الخاص بك.

أنواع قصب السكر الأكثر فائدة في الحدائق المنزلية هي عصائر شراب ومضغ. شراب قصب السكر يمكن معالجته لصنع شراب ، لأنه لا يتبلور بسهولة. تحتوي عصي المضغ على مركز ليفي ناعم يمكنك ببساطة تقشيره وتناوله أو الاستمتاع به في الوصفات.

واحدة من الفوائد الصحية المحتملة من قصب السكر هو في الواقع إدارة الوزن. يدرس الباحثون حاليًا أن تناول ألياف قصب السكر يمكن أن يساعد الأشخاص في الحفاظ على وزن صحي وفقدان الوزن وتقليل خطر الإصابة بمرض السكري. قد ينجح هذا لأن الألياف تميل إلى تعويض الآثار الصحية الضارة للسكر ، بما في ذلك إبطاء ارتفاع نسبة الجلوكوز في الدم التي تواجهها بعد تناول السكر.

تشمل الفوائد الصحية الأخرى لقصب السكر الحصول على مزيد من العناصر الغذائية أكثر مما كنت مع السكر المعالج. يحتوي قصب السكر غير المعالج على مادة البوليفينول النباتية ومضادات الأكسدة والبروتين والمنغنيز والحديد والكالسيوم والبوتاسيوم وفيتامين ب. قد يكون قصب السكر مفيدًا في الحد من التهاب الجلد ، وخفض الكوليسترول وضغط الدم ، وتحسين التنفس السيء.

كيفية استخدام قصب السكر

من أجل الحصول على فوائد قصب السكر ، سوف تحتاج إلى حصاد والتمتع بالعصا من حديقتك. ليس من الصعب القيام به ؛ ببساطة قص قصب الظهر في القاعدة وقشر الطبقة الخارجية. الداخل صالح للأكل ويحتوي على السكر والألياف والمواد المغذية الأخرى.

يمكنك الضغط عليه لصنع عصير قصب السكر ، والذي يمكنك إضافته إلى أي شيء ، أو يمكنك ببساطة مضغه من داخل القصب. تقطيع القصب إلى العصي لاستخدامها في أسياخ الطعام أو شرب النمامين والمحليات. يمكنك حتى تخمير قصب لجعل الروم.

يجب أن يكون السكر دائمًا محدودًا في النظام الغذائي ، ولكن يعتبر تناول السكر المعالج من قصب السكر الطبيعي من حديقتك خيارًا رائعًا.