حصاد الصبار الصالح للأكل - كيفية اختيار منصات الصبار لتناول الطعام

إذا كنت في أي وقت مضى إلى متجر إثني متخصص في المأكولات المكسيكية والجنوبية الغربية ، فقد تكون قد رأيت منصات الصبار. تنمو النباتات بشكل جيد في المناطق الصحراوية ويمكن أن تنتج النباتات البالغة من 20 إلى 40 فوطًا سنويًا. إن المكان الذي تنمو فيه النباتات البرية يستدعي الحشائش النوبالية ، وهي شهية صحراوية تم نقلها عبر الولايات.

هناك وقت محدد من اليوم والسنة لحصاد منصات الصبار الصالحة للأكل. يضمن حصاد النوبيلات في الوقت الأمثل قدرًا أقل من المحتوى الحمضي وخضروات أحلى.

الصبار الإجاص الشائك هو المصدر الرئيسي للالنوبلس. على الرغم من تسليح الوسادة ، فقد تم استخدامها للطعام ربما طالما كان البشر في منطقتهم الأصلية. تؤكل النوبليس إما نيئة أو مطبوخة. بمجرد طهيها ، يكون لديهم قوام قليل النحافة يشبه البامية تمامًا ، لكن النكهة جذابة وتضيف ملاحظة ليموني إلى الوصفات.

يمكنك في كثير من الأحيان رؤية النوبيلات المعلبة في المتاجر المتخصصة أو القسم المكسيكي من السوبر ماركت. يمكنك استخدام هذه كما لو كنت أي الخضروات المعلبة. تربى الصبار تجاريًا في المكسيك ، لكن يمكنك أيضًا حصاد الفوط الخاصة بك إذا كنت تعيش في منطقة تشتهر فيها أوبونتيا. حصاد منصات الصبار الصالحة للأكل يشبه الإغارة على عش النحل. فرصة الحصول على لدغة موجودة.

عندما لحصاد الصبار الصالح للأكل

يمكنك حصاد منصات في أي وقت من السنة. ومع ذلك ، فإن معرفة متى يمكن حصاد الصبار الصالح للأكل للحصول على أفضل نكهة سيضمن الخضروات أحلى. أفضل وقت هو منتصف الصباح عندما يكون المحتوى الحمضي منخفضًا.

نظرًا لأن اللوحة لها بالفعل نكهة لاذعة ، فأنت تريد تجنب أي مرارة قد تحدث إذا جنت في وقت لاحق من اليوم. يمكن حصاد الصبار الناضج حتى 6 مرات في السنة. فقط تذكر ، كما هو الحال مع أي مصنع ، تأكد من بقاء ثلثي الفوط على الأقل في المصنع لتغذية التمثيل الضوئي وجمع الطاقة.

كيفية اختيار منصات الصبار

الخطوة الأولى عند حصاد النوبيلات هي تسليح نفسك. فستان بأكمام طويلة وقفازات سميكة. ملقط مفيدة ، كما هو سكين حاد.

امسك الوسادة بالملاقط وقم بقصها حيث يرتبط القسم بلوحة أخرى. انزع الوسادة باستخدام الكماشة وضعها في كيس. الخيش أو كيس القماش يعمل بشكل أفضل ، حيث أن الكيس البلاستيكي لا يضاهي العمود الفقري.

بمجرد الحصول على لوحة المنزل ، وغسلها واستخدام ملقط مرة أخرى ، استخدم السكين لكشط العمود الفقري. يمكنك بعد ذلك تقشر الجلد إذا كنت ترغب في ذلك واستخدام الخضروات النيئة في السلطات أو مقلي أو مسلوق أو مشوي.

يمكنك أيضًا اختيار استخدام الفوط الطبية ، مثل نبات الألوة. يبدو أن النسغ الموجود في اللوحة يصد البعوض أيضًا. يحتوي هذا الصبار المذهل على العديد من الاستخدامات ، وهو سهل النمو وهو رمز للجنوب الغربي الأمريكي.