حصاد Rutabaga وكيفية تخزين Rutabaga نمت في الحديقة

تتطلب النباتات Rutabaga 90-110 يوما لتنضج. إنهم يحتاجون إلى أربعة أسابيع على الأقل حتى ينضجوا مما تفعل اللفت. يمكن عادةً سحب Rutabagas من الأرض بسهولة تامة ولكن لا يزال يجب الحرص على عدم كدماتهم بأي شكل من الأشكال لتجنب مشاكل التعفن في وقت لاحق.

على الرغم من أنه يمكن حصاد الروتاباجاس بمجرد وصول محاصيل الجذر إلى حوالي 2-3 بوصات في القطر ، إلا أنه من الأفضل عادة الانتظار لفترة أطول قليلاً لحصد الروتاباجاز. جذور أكبر (حوالي 4-5 بوصة في القطر) هي أكثر اعتدالا والعطاء.

بالإضافة إلى ذلك ، يمكن لأولئك الذين تعرضوا للصقيع الفاتح أن يكونوا في الحقيقة تذوق أحلى. لتمديد موسم الحصاد وحماية المحاصيل من الصقيع الثقيل ، يمكن إضافة طبقة سميكة من القش.

تخزين Rutabaga

روتاغاس غير المستخدمة تحتاج إلى تخزينها مباشرة بعد الحصاد. تقليم أوراق الشجر إلى حوالي بوصة من التاج. امسح الجذور نظيفة ولكن تجنب تبللها ، لأن ذلك قد يؤدي إلى العفن الفطري والتعفن.

التبريد هو واحد من أهم العوامل عند الحفاظ على rutabagas. للحصول على أفضل النتائج ، قم بتبريدها في أسرع وقت ممكن. التبريد يقلل من تنفس الجذر وفقدان الماء. يمكن أن يقلل أيضا من خطر حرق التخزين.

في بعض الحالات ، يمكن إعطاء روتا باغ حمامًا شمعيًا ، غمسه في الشمع الدافئ لمنع فقدان الرطوبة. يجب تبريد المحاصيل المحصودة حديثًا في أقرب وقت ممكن إلى 32 فهرنهايت (0 درجة مئوية). بالإضافة إلى ذلك ، فإنها تتطلب رطوبة نسبية عالية. نظرًا للظروف المناسبة ودرجات الحرارة من 32 إلى 35 درجة فهرنهايتية (0-2 درجة مئوية) والرطوبة النسبية بنسبة تتراوح بين 90 و 95 في المائة تقريبًا ، يمكن أن يستمر تخزين روتاباجا في أي مكان من شهر إلى أربعة أشهر.

يتم تخزين Rutabagas جيدًا في الثلاجة ، حيث يمكن أن يوفر ذلك في أغلب الأحيان أفضل ظروف درجة الحرارة والرطوبة. يمكن أيضًا تخزينها في قبو الجذر ، شريطة أن تكون درجة الحرارة والرطوبة تلبي الاحتياجات المطلوبة من rutabagas.