حصاد ثمرة الإجاص الشائك عندما وكيفية اختيار الصبار الكمثرى الشائك

تم العثور على ثمرة الكمثرى الشائكة في المناطق الدافئة في أمريكا الشمالية ولكن حتى المقيمون في الشمال يمكنهم تذوق هذه الفاكهة الفريدة في الأسواق المتخصصة. فاكهة الكمثرى الشائكة هي غذاء تقليدي للسكان الأصليين في المناطق القاحلة الدافئة. الثمار الصغيرة السمين هي ممتازة تؤكل نيئة أو مطهية أو معلبة أو محضرة في معلبات ولكن أولاً يجب أن يكون لديك نبات لاختيار ثمرة الكمثرى الشائك. الحصاد ليس صعبًا ، لكن عليك اتخاذ بعض الاحتياطات اللازمة لحماية نفسك من العمود الفقري الطويل وحتى المزيد من الشرايين الرديئة.

أغسطس هو عندما تزين منصات الصبار الدهنية من الكمثرى الشائك بثمار الياقوت الأحمر. يوصي معظم جامعي الخبراء باختيار فاكهة الكمثرى الشائك بلون روبي عميق وبدون خضراء باقية. ستكون هذه الفاكهة أحلى وعصائر مع أفضل نكهة وسوف تزيل بسهولة أيضا.

يجب أن يكون لديك أكمام طويلة وقفازات جلدية سميكة لحماية نفسك من العمود الفقري. الشرايين الصغيرة غير المرئية تقريبًا هي الأشد خطورة من الأشواك الكبيرة. فرشاة واحدة ضد الفاكهة وقد تحصل على المئات من العمود الفقري ، غير مرئية غرامة غرس في بشرتك. قم بإحضار شريط لاصق في حالة حدوث ذلك. استخدمه لإزالة العمود الفقري وحفظ نفسك الكثير من الوقت والتهيج.

كيفية اختيار الصبار الكمثرى الصبار

هناك عدة مدارس فكرية حول الطريقة المستخدمة في حصاد ثمرة الكمثرى الشائكة. يستخدم معظم الباحثين زوجًا من الكماشة أو شيئًا مشابهًا لتلوي ثمار الفاكهة. الفاكهة الناضجة يجب تحريفها بسهولة.

بدلا من ذلك ، فقد اقترح أن الموقد صغير البوتان مع عصا هو أفضل طريقة. استخدم الأداة لاشتقاق أشواك الكمثرى وشرايين glochlids. استخدام الموقد يجعل حصاد ثمار الكمثرى الشائكة أقل خطورة مع الخطر ، لأن قلة العمود الفقري يجعل الثمرة آمنة للاستيلاء عليها.

اترك دائمًا بعض الفاكهة للحيوانات البرية والطيور. ضعي الفاكهة في سلة أو كيس ولكن حاولي ألا تضعيها كثيرًا ، وسحقيها من الفاكهة السفلية.

الشوكي الكمثرى الفاكهة حصاد التخزين

ستخزن الفواكه في التبريد لبضعة أيام ، لكن الأفضل استخدامها طازجة. تخزينها في طبقة واحدة من هش الخاص بك. إذا كان لديك محصول الوفير ، يمكنك اختيار تخزينها في الثلاجة. سيؤدي ذلك إلى تحطيم الثمرة ولكن لا يزال من المفيد صنع العصير أو المحميات. يمكن تجميد الثمار المجمدة وتوتيرها لإزالة أي بذور أو بشرة أو طائشة. سيصبح العصير سيئًا في غضون بضعة أيام ، لذا يجب استخدامه على الفور أو إعادة تجميده.

قد تكون الاستخدامات الشائعة لحصاد فاكهة الكمثرى الشائك جيدًا بمثابة شراب في الحلويات ، أو تخمر في خل لذيذ ، أو حتى في الشاي. يضيف العصير أيضًا اهتمامًا إلى العديد من التلفيقات الكحولية الشائعة ويعزز اللحوم مثل السالسا أو الصلصة.