اختيار رؤساء الخس كيفية حصاد الخس

يعتمد حصاد رؤوس الخس بنجاح في جزء كبير منه على الزراعة في الوقت المناسب لموقعك. الخس هو محصول بارد الموسم لا يستطيع تحمل الحرارة الشديدة ، لذا فإن انتقاء رؤوس الخس يكون الأكثر نجاحًا قبل أن ترتفع درجات الحرارة في الصيف.

سيحدد الصنف المزروع نوعًا ما وقت حصاد الخس ، وكذلك موسم الزراعة. عمومًا بعد حوالي 65 يومًا من الزراعة ، يكون وقت حصاد الخس المزروع في الخريف ، بينما يستغرق حصاد رؤوس الخس من محصول شتوي حوالي 100 يوم. بعض الأصناف قابلة للتكيف ، وعندما يختلف حصاد الخس بمقدار سبعة أيام قبل أو بعد الوقت المحدد.

تحدد درجات الحرارة خلال موسم النمو الوقت المناسب لجني رؤوس الخس. ينمو الخس بشكل أفضل عندما تكون درجات حرارة التربة باردة. غالبًا ما تنبت البذور خلال يومين إلى ثمانية أيام فقط إذا كانت درجات حرارة التربة تتراوح بين 55 و 75 فهرنهايت (13-24 درجة مئوية). يمكن أن تبدأ البذور في الداخل وتزرع في الحديقة خلال ثلاثة أسابيع. يمكن استخدام هذه الطريقة قبل ثلاثة أسابيع من تاريخ صقيعك المتوسط ​​إذا زرعت في الشتاء. يجب أن يشتمل الخس المزروع بالسقوط على أصناف متحملة الصقيع تعطي بعض الفسحة في وقت حصاد الخس.

كيفية حصاد الخس

يتم حصاد رؤوس الخس عن طريق قطعها عن الساق عندما يكون الرأس ثابتًا. استخدم سكينًا حادًا واجعل قطعًا نظيفًا أسفل الرأس عبر الجذع. يمكن إزالة الأوراق الخارجية إذا لزم الأمر. الصباح هو أفضل وقت للحصاد حيث أن الرؤوس ستكون في أفضل حالاتها.

يتيح تعلم كيفية اختيار الخس باستخدام هذه الإرشادات إمكانية حصاد الخضروات في ذروة النضارة. يمكن غسل الخس الطازج محليًا بالماء البارد ثم تبريده بعد التخلص من الماء الزائد. قد تكون هناك حاجة لغسيل الثانية قبل الاستخدام.