تخزين كراوية تعلم كيفية تجفيف بذور الكروية
الحصاد ينضج نبات الكراوية عندما تجف القرون وتغير لونها ولكن لم تتحطم بعد. تقسيم النباتات إلى عناقيد صغيرة. (يمكنك أيضًا اقتلاع النباتات بأكملها).
ضع كل مجموعة (أو نبتة) في كيس ورقي مع تجميع الجزء العلوي من الكيس وتقييده حول السيقان. كزة بعض الثقوب الصغيرة في كيس لتوفير الدورة الدموية.
شنق كل مجموعة مقلوبة رأسًا على عقب في غرفة جافة حيث تتراوح درجات الحرارة بين 70 و 80 درجة فهرنهايت (21-27 درجة مئوية). سوف تجف القرون في غضون أسبوعين إلى أربعة أسابيع. إعطاء كيس هزة جيدة للافراج عن البذور من القرون. سوف الكيس التقاط البذور لأنها تقع من القرون.
هناك طريقة أخرى لتجفيف بذور الكراوية وهي نشر قرون البذور على شاشة أو صينية مغطاة بالشبكة. ضع القرون جانبا حتى يجف. يمكنك أيضًا تجفيفها في مجفف الطعام عند أدنى درجة حرارة. عندما تكون القرون جافة تمامًا ، فركها بين يديك لفصل البذور.
تخزين بذور الكراوية: إنقاذ بذور الكراوية المجففة
تأكد من أن بذور الكراوية جافة تمامًا ؛ خلاف ذلك ، قد العفن. بالتأكيد ، ضع البذور في مرطبان واتركها لمدة أسبوع تقريبًا. تحقق البذور يوميا. إذا لاحظت أي علامات للرطوبة ، فقم بإزالة البذور واتركها تجف لبضعة أيام أخرى.
قم بتخزين بذور الكراويا المجففة في مكان بارد وجاف ، ويفضل في وعاء زجاجي داكن اللون أو وعاء من الصفيح. تجنب عبوات الورق أو الورق المقوى ، التي تمتص الزيوت اللذيذة وتتركك مع البذور اللطيفة اللطيفة.