هي المصابيح الصالحة للأكل معلومات حول المصابيح زهرة يمكنك أن تأكل
أحد الأسئلة الأكثر شيوعًا التي نسمعها هي "هل المصابيح صالحة للأكل؟" عندما يتعلق الأمر المصابيح المزهرة ، هناك بالفعل عدد قليل من التي يمكن أن تؤكل. فيما يلي بعض أنواع المصابيح المزهرة التي يمكنك تناولها - لكن فقط إذا وافق عليها شخص على دراية بهذه الممارسة:
- صفير العنب - تشير بعض المصادر إلى أن مصابيح صفير العنب قد تكون صالحة للأكل. في الواقع ، تشير جامعة باكنيل إلى أن طبيبًا رومانيًا قديمًا ضاعف المصابيح واستمتعت بتناولها مع الخل وصلصة السمك والزيت. ومع ذلك ، لمجرد أن الطبيب الروماني قد أكل المصباح لا يعني أنها فكرة جيدة. مرة أخرى ، تحقق دائمًا مع أحد المحترفين قبل أن تقرر طهي مجموعة من مصابيح صفير العنب.
- شرابة صفير - وبالمثل ، تشير مصادر مختلفة إلى أن الإيطاليين يتمتعون بمصابيح lampascioni ، وهي نبات بري يُعرف أيضًا باسم صفير الشرابة. تتطلب المصابيح نقعًا وشطفًا بشكل متكرر لإزالة غوائية مخاطية يجدها معظم الناس غير سارة. يعتقد الكثير من الطهاة العصريين أن اللمبات تصنع بشكل مستساغ فقط بكميات كبيرة من النبيذ وزيت الزيتون. إذا كنت ترغب في تجربة أنواع المصابيح زهرة الصالحة للأكل ، يمكنك شراء المصابيح lampascioni في الجرار في بعض الأسواق الذواقة الراقية.
- كاميليا زنبق - آخر ابن عم صفير الصالحة للأكل هو camas الأزرق (كاماسيا كواماش) ، المعروف أيضا باسم كاميليا زنبق. المصابيح من هذا زهرة برية تنمو أقرب قليلا إلى المنزل. في الواقع ، اعتمدت قبائل الأمريكيين الأصليين في الغرب الأمريكي على المصابيح للحصول على القوت. لكن المشكلة تكمن في أن حصاد المصابيح يقتل النبات ، وأن الإفراط في الحصاد قد يعرض الكاماس الأزرق للخطر. إذا قررت تجربة حصاد لمبات camas الزرقاء ، فقم بإزالة ما لا يزيد عن ربعها من أي حامل للزهور البرية. لا تخلط بين هذا النبات مع camas السامة الموت (Zigadenus venenosus).
- أضاليا - معظم الناس لا يدركون أن الدالياس عبارة عن عباد الشمس وثيق الصلة وخرشوف القدس ، أو أنه يمكنك أيضًا تناول لمبات الداليا (corms). على الرغم من أنهم يقال أنهم لطيفون إلى حد ما ، إلا أنهم يتمتعون بمجموعة من النكهات ، من التفاح الحار إلى الكرفس أو الجزر ، وملمس مقدد يشبه الكستناء المائي.
- الخزامى - يقول Word أيضًا أن الزنبق صالح للأكل ، على الرغم من أنه يقال أنه نشوي وغير لطيف ولا طعم له. لا تبلى التحذير ، ولكن لا تحاول القيام بذلك دون التحقق مع المحترف أولاً. لا يستحق المخاطرة. مصادر مختلفة تشير إلى أن المصابيح الزنبق يمكن أيضا أن تكون سامة للحيوانات الأليفة.
المصابيح الأخرى السامة للحيوانات الأليفة (وربما الناس) تشمل الزنابق ، الزعفران ، زنبق الوادي و - الزنابق. هل الصفير آمن للأكل؟ ذلك يعتمد إلى حد كبير على مجموعة متنوعة. هذا دليل على أنها ليست فكرة جيدة الاعتماد بشكل كبير على ما تقرأه على الإنترنت. حتى المعلومات من مصادر أكاديمية موثوقة يمكن أن تختلف على نطاق واسع.
تنصل: محتويات هذه المقالة هي لأغراض تعليمية وحدائقية فقط. قبل تناول أو استخدام أي نبات لأغراض غير الزينة ، يرجى استشارة أخصائي أو طبيب عشبي للحصول على المشورة.
