حصاد نباتات الكهرابي كيف ومتى تختار

Kohlrabi هو من عائلة واحدة مثل الخردل والأقارب المقربين مع كرنب ، القرنبيط ، القرنبيط ، اللفت وبروكسل. تم زراعة المصنع لأول مرة في أوروبا حوالي عام 1500 وجاء إلى أمريكا بعد 300 عام. إنه ينتج جذعًا متورمًا يحتوي على نكهة من البروكلي أو اللفت ، ويمكن طهيه على البخار أو أكله طازجًا. لدى العديد من الأشخاص أسئلة حول النمو والعناية ومتى يتم اختيار kohlrabi في الحديقة.

تزايد الكحلبي

تنمو kohlrabi في مكان مشمس مع التربة الغنية ، استنزفت جيدا. قبل الزراعة ، عمل ما لا يقل عن 3 بوصات من المواد العضوية في التربة. يمكن زراعة الكحلبي من البذور أو عمليات الزرع. يجب أن تزرع البذور ¼ - ¾ بوصة عميق حوالي واحد إلى أسبوعين قبل الصقيع الربيع الماضي. الشتلات الرقيقة عندما تنمو النباتات ما لا يقل عن ثلاثة أوراق حقيقية. اترك 6 بوصات بين كل نبات و 1 قدم بين الصفوف.

زراعة كل أسبوعين إلى ثلاثة أسابيع يضمن حصاد مستمر من الربيع حتى أوائل الصيف. للحصول على قفزة في الموسم ، يمكنك زرع الكحلبي في دفيئة وزرع بمجرد أن تعمل التربة. وفر ماءًا منتظمًا ونقعًا للاحتفاظ بالرطوبة وتأكد من إبقاء الحشائش على الحد الأدنى للحصول على أفضل النتائج.

كم من الوقت لانتظار حصاد Kohlrabi

ربما تتساءل كم من الوقت لانتظار حصاد kohlrabi. ينمو kohlrabi سريع النمو في درجات الحرارة من 60 إلى 80 فهرنهايت (16-27 درجة مئوية) ويكون جاهزًا للحصاد خلال 50 إلى 70 يومًا ، أو عندما يبلغ قطر الجذع 3 بوصات.

من الأفضل أن يتم حصاد نباتات الكحلبي عندما تكون صغيرة. هذا هو عندما نكهة الخضروات سيكون أفضل. Kohlrabi ترك في الحديقة لفترة طويلة سوف تصبح صعبة للغاية وتذوق غير سارة.

كيفية حصاد Kohlrabi

بالإضافة إلى معرفة وقت اختيار kohlrabi ، تحتاج إلى معرفة كيفية حصاد نبات kohlrabi. عند حصاد الكحلبي ، من الضروري مراقبة قاعدة التورم. بمجرد وصول الجذع إلى 3 بوصات في القطر ، قم بتقطيع اللمبة من الجذر بسكين حاد. ضع سكينك على مستوى التربة ، أسفل المصباح مباشرة.

اسحب الأوراق من السيقان العليا وغسل الأوراق قبل الطهي. يمكنك استخدام الأوراق كما تفعل أوراق الملفوف. انزع الجلد الخارجي من المصباح باستخدام سكين التقشير وأكل اللمبة الخام أو قم بالطهي كما تفعل اللفت.