قطف فاكهة الفراولة عند وكيفية حصاد الفراولة

يستمر موسم الفراولة فقط من ثلاثة إلى أربعة أسابيع ، لذلك من المهم أن تعرف ليس فقط كيفية حصاد نبات الفراولة ، ولكن أيضًا عندما يبدأ وقت حصاد الفراولة بحيث لا يضيع أي منهم.

في عامهم الأول من الزراعة ، ستحاول نباتات التوت بالتأكيد أن تؤتي ثمارها ، لكن يجب أن تكون حازمًا وأن تتخلى عن هذه الفكرة. لماذا ا؟ إذا كانت النباتات تؤتي ثمارها ، فكل طاقاتها تذهب إلى فعل ذلك بدلاً من طرد العدائين. تريد رقعة التوت الكبيرة ، نعم؟ اختر الأزهار من نباتات السنة الأولى للسماح للنبات "الأم" بإنتاج نباتات "ابنة" صحية.

خلال السنة الثانية ، عادة ما تنضج النباتات بعد 28-30 يومًا من الإزهار الكامل. تتطور أكبر التوت في وسط كل مجموعة. يجب اختيار التوت الطازج عندما يكون لونه أحمر بالكامل. لن تنضج جميع التوتات في نفس الوقت ، لذلك خطط لحصد الفراولة كل يومين إلى ثلاثة أيام.

كيفية حصاد الفراولة

بمجرد أن تصبح التوت ملونة بالكامل ، التقط الفاكهة مع حوالي ربع الساق المرفقة. الصباح ، عندما لا تزال التوت باردة ، هو أفضل وقت لاختيار فاكهة الفراولة.

الفراولة هي فاكهة حساسة وكدمات بسهولة ، لذلك يجب توخي الحذر عند الحصاد. سوف تتحلل الثمار المدمرة بشكل أسرع ، بينما تستمر التوت الذي لا تشوبه شائبة لفترة أطول وتخزينها بشكل أفضل. بعض أصناف الفراولة ، مثل Surecrop ، أسهل في الانتقاء من غيرها ، لأنها تتفاجأ بسهولة مع جزء من الجذعية المرفقة. الآخرين ، مثل Sparkle ، والكدمات بسهولة ويجب توخي الحذر عند التقاط الجذعية.

أفضل طريقة لحصاد الفراولة هي فهم الجذع بين السبابة والصورة المصغرة ، ثم السحب والتواء الخفيف في نفس الوقت. دع اللفافة تتحول إلى راحة يدك. ضع الفاكهة برفق في وعاء. استمر في الحصاد بهذه الطريقة ، مع الحرص على عدم ملء الحاوية أو تعبئة التوت.

اختيار أصناف التوت التي تغطي بسهولة مختلفة قليلاً. مرة أخرى ، امسك الجذع الذي تم وضعه خلف الغطاء مباشرة واضغط برفق على الغطاء بإصبعك الثاني. يجب أن يسحب التوت بسهولة ، تاركًا وراء الغطاء أمانًا على الجذع.

إزالة أي تالفة التوت كما كنت حصاد جيدة منها لثني تعفن النبات. لا تختر التوت مع نصائح خضراء ، لأنها غير ناضجة. قم بتبريد التوت في أسرع وقت ممكن بعد الحصاد ، ولكن لا تغسله حتى تصبح جاهزًا للاستخدام.

تخزين الفراولة

سيبقى الفراولة طازجًا لمدة ثلاثة أيام في التبريد ، لكن بعد ذلك ينزلق بسرعة كبيرة. إذا كان حصاد الفراولة قد أعطاك المزيد من التوت أكثر مما يمكنك تناوله أو التخلي عنه ، فلا تيأس ، يمكنك إنقاذ الحصاد..

تجمد الفراولة بشكل جميل ويمكن استخدامها لاحقًا للحلويات أو العصائر أو حساء الفراولة المثلجة أو أي شيء مطبوخ أو مهروس. يمكنك أيضا جعل التوت في المربى. وصفات مربى الفراولة المجمدة يسهل العثور عليها وبسيطة الصنع.