حدائق الطعام - صفحة 178

الزهور من الاسكواش في الصيف والكوسة والقرع في أواخر الموسم والاسكواش في فصل الشتاء تصنع زخارف لذيذة أو حتى أطباق جانبية. تنتج النباتات أزهارًا من الذكور والإناث على حد سواء...

متى يتم اختيار السبانخ هو اعتبار مهم من أجل الحصول على أفضل أوراق التذوق ومنع الاغلاق. السبانخ هو محصول بارد الموسم سوف يزهر أو يربط عندما تكون الشمس مرتفعة ودرجات...

تشهد السجلات القديمة من بابل وآشور أن السمسم ، المعروف أيضًا باسم benne ، قد تم زراعته منذ أكثر من 4000 عام! واليوم ، لا يزال السمسم محصولًا غذائيًا عالي...

مع ذوقه الفلفل ورائحته الحارة ، فلا عجب أن يكون المذاق قد وجد طريقه إلى عدد كبير من الأطباق. غالبًا ما ترتبط أطباق الفول مع المذاق وغالبًا ما يتم دمجها...

حكيم هو عشبة معمرة الخشبية التي تنتمي في نفس العائلة مثل النعناع. لعدة قرون ، تم استخدام هذه العشبة اللذيذة العطرة في المطبخ وخزانة الأدوية. أوراق حكيم طويلة وضيقة ،...

موطنها من إيران إلى جبال الهيمالايا في شمال الهند ، تم زراعة الرمان منذ قرون من أجل شعابها المثيرة. تزرع في مناخ معتدل إلى مناخ شبه استوائي في المناطق ذات...

أشجار البرقوق هي ثمرة خصبة يمكن أن تنتج من 2-3 بوشل في السنة ، لذلك من المهم معرفة متى يتم حصاد أشجار البرقوق. الطريقة المثلى لضمان عدم توفر الوقت المناسب...

تبدأ التماثيل وأشجار البقان الفخمة في التخلص من المكسرات في الخريف ، قبل سقوط الأوراق. اعتمادًا على التنوع والمناخ ، يتم حصاد أشجار البقان من أواخر سبتمبر وحتى نوفمبر. قبل...